【创业】英人爱以“食”创业　缺乏资金为最大障碍

“梦”这个字，很有意思，有人可以视它为不曾存有的虚幻，亦有人觉得它是实践目标的愿景。英国保险公司Direct Line for Business在英国脱欧前后（6月21日至6月24日）向2,000位英国人进行调查，发现当中共有2.25%受访有尝试创业的打算，若按整个英国人口比例推算，相当于有130万英国人的心中都有著创业梦。

调查亦发现，在有意创业的受访者中，有18%人士会选择以与食品及饮料有关的事情创业，希望在未来12个月创立如面包店、蛋糕店、三文治店或咖啡店等与“食”相关的创企；另有16%人表示他们想开办如工艺品店等零售企业，7%则以开办工业企业为目标。

尽管有意创业的人数大增，然而却有51%的有意创业者指财政为他们的最大绊脚石，亦有25%受访者担心因变成自雇人士，缺乏工作保障而未敢贸然起步。除资金外，有3分人1受访者承认他们对规划新业务无从入手，有43%女性更认为缺乏方向是主要难题，比男性逾倍。

Direct Line for Business负责人Nick Breton表示，调查结果反映英国人正在寻求把自己的热情变成专业，如以烹饪和手工艺为事业比专注于专门技术的创业更受欢迎。他认为资金是开办企业的关键，但良好的建议、支持初创企业推出业务和建设未来同样重要，因此如有心成立初创企业，最重要的是做好市场调查，订好目标及计划，才能吸引更多投资者的支持，令生意成功起航。

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