【婚纱展】择吉日、印喜帖都要学？ 婚礼统筹员：仲要学调解纷争
每场婚宴总带着梦幻又欢乐的感觉，然而在喜庆的场面背后，其实都经过不少精心思量和安排配合，而婚礼统筹员正正就是这场重要活动背后的重要一员，
现时市场上对婚礼统筹员仍有需求，故坊间设有不少相关课程，让有意转行者及现职婚礼统筹员进修和自我增值。蒙妮坦学院的导师Ice指：“除了筹办活动技巧外，学员还要懂得化妆、制作花球及穿着婚纱等技巧，以应付现场各种突发状况。”
采访当日，蒙妮坦学院的化妆及婚礼统筹证书课程导师Ice，正在教学员制作婚礼用的花球，如拖尾式、手拎式及权仗式等，她指：“学员懂得各款花款的特色和配衬，对给予新人意见很有帮助。”除此之外，Ice还会介绍各种中西头式的制作和时兴风格，她笑说：“婚礼统筹员所有范畴都要识。”
婚礼统筹应变力要强
Ice从事婚礼统筹行业已有10年经验，她指很多酒店、会所、婚宴公司都很需要策划方面的人材，“婚礼统筹员要负责的前期工作包括见客、向客人推介司仪、婚纱、大妗姐、回礼礼物、婚礼场地、布置主题及化妆等等。如果有客人想要特色的场地，如有外国感觉的户外场地、沙滩、又或机场主题的布置，婚礼统筹员都得一一张罗。”此外，在婚礼正日时，婚礼统筹员要与司仪、大妗姐、化妆师、兄弟姐妹等人沟通协调，并熟知当日的流程，若有时间上的出错，便要立即作出安排。
“婚礼统筹员要准备当日会用上的物资、打理好新人及家人所需的服饰、提兄弟姐妹好好保管金器及礼金；最好常备红绳和胶纸，方便戴金器之用；遇有客人与各单位有纷争，都得立即分开双方，慢慢协调。”Ice说。她指遇过宾客醉酒情况，为了避免他闹事，她会让新人的朋友把该宾客先拉入房稍作安顿，“而我都会提新人不要太早便喝太多，因为他们是婚宴的主角，再喜欢喝酒都留待晚一点才喝。”这些应变都是靠实战经验所累积。
化妆、印帖、拣婚纱样样都要识
Ice指课程内容分为两部分，分别为化妆和婚礼统筹，“我们希望学员对新娘化妆有一定的认识，会比较容易与客人打开话题，及向客人介绍现时坊间流行的风格及市价，有需要更可陪客人试妆。”Ice指新娘化妆要持久力强及不要太浓，课堂上会教学员一些矫眼术，令整体感觉精神。她表示，近年比较流行田园系妆容、偏大地色系、简约及多花花草草。
婚礼统筹员仲要学“百般武艺”，按图了解：
而婚礼统筹部分，学院会教学员一般婚礼的流程和细节如场地的选择、择吉日、选婚纱、pre-wedding、印制喜帖、宾客数量、过大礼礼仪、裙褂款式、家人服饰、司仪推介、现场音乐等。“除了会教实用知识和婚姻法等资讯外，课堂上我们还会与学员进行情境题，以考验他们危机应变的能力，如客人预订了户外场地，但当天却落雨或打风，应该怎样处理。再从中评估学员的表达能力及沟通能力。
有实习机会 可报持续进修基金
除了理论一环，学院还为学员提供很多自愿参加的实习机会，Ice表示一般学员最难掌握客人真正想要甚么，故沟通能力为这行业的首要培训项目，“学院会为学员提供一些活动及婚宴的实习机会，征求新人同意后，我们会让学员到现场当助手，体验真实工作的气氛及解决需要即时处理的问题，增加实战经验，减少日后怯场机会。”
Ice指学员年龄层主要为25至40岁，有从事文职、售货员、会所及酒店员工、化妆师及婚礼顾问等，另外亦有文凭试毕业生及大学生报读，女士为主。“有些人想转行，有些则想自我增值，我们欢迎对此行没太多认识的人报读，并由最基本开始教。”此课程已列入持续进修基金可获发还款项课程名单内，并在资历架构下获得认可（资历架构第3级），修读期约半年，费用为$19,900。
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