减肥｜中医推荐一煲到底瘦身养颜蔬菜汤　代替晚餐2周见效？

减肥｜农历新年少不免有不少聚餐，打乱平日的饮食习惯，贺年食品也大多高油盐糖，很多人也在节日后增磅。想净肠减肥，有中医师就建议以减脂蔬菜汤代替晚餐，每晚饮用就可以达至瘦身效果，更有活血养颜功效。而营养师就提醒，有两类人不宜饮用。

一煲到底蔬菜汤代替晚餐 2周瘦7公斤？加入“这种”食物添饱足感

新年过后，很多女生都发福不少，台湾中医师“77老大”近日就分享由他“研发”的减脂蔬菜汤，简单方便，一煲到底，更可一次过把1星期晚餐准备妥当。他分享，把洋葱、红、白萝卜、芹菜、豆腐、番茄等蔬菜，以及丹参、生姜等加水煮滚即可，每晚饮用代替晚餐，减少热量吸收。而且，丹参兴生姜等材料活血养颜，不怕菜汤过于寒凉；而豆腐与鸡蛋也含丰富蛋白质，配合运动，指2星期便可减去约7公斤。

▼▼▼简易瘦身养颜蔬菜汤　加入一种食物添饱足感▼▼▼

“家营营养中心”营养师谢施敏就提醒，蔬菜汤最主要为提供膳食纤维，没有减肥效果，另外两餐需配合均衡饮食，注意脂肪摄取量。另外，营养师谢施敏也不建议有血糖或糖尿问题的人以蔬菜汤取代晚餐，只因蔬菜汤不能提供碳水化合物，会影响血糖稳定。另外，她也提醒，若蔬菜汤分为7日饮用，蛋白质的摄取则不足够，所以要在早、午两餐多加留意营养与蛋白质的摄取。