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【气炸锅煮食】大型超市寻平价食材 拣啱气炸锅煮出香脆美食

撰文: 王静莹
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市面上有林林总总的气炸锅,但气炸锅食材专门店却少之又少,没时间山长水远去扫货,不妨向大型超市入手。其实有不少大型连锁超市,都有来自日韩欧纽等地适合气炸的食材,免解冻免腌10分钟即煮出香脆美食,实在非常方便,而且价钱大众化!至于心思思已久,还未入手气炸锅的朋友,则可以留意文中的选购贴士,马上拣部适合你的气炸法宝!

食肉兽最爱 简易气炸肉丸肉扒

圣诞过后又新年,一家大细聚会和party当然少不免肉丸、鸡翼和肉扒等,当中大部分无需腌制,即开即可气炸,不用10分钟已煮出美味脆口小食及主菜,零失败又方便,绝对能满足一群食肉兽的口腹之欲!

新西兰急冻牛肉丸 ($52/240g @一田)
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健康之选 高纤甜薯“有营”易消化

气炸锅当然不只是用来烹调肉类,将果茎类、菇菌放进锅里,抹点香草和盐,一样可口又健康!另外,还有素肉推介,适合一班素食朋友!

素麦乐鸡块 ($49.9/300g @一田)
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网络食谱妈妈Blogger Wing Wing (摄影:黄舒慧)

网络食谱Blogger分享:只需喷少许油便可做到香脆效果

气炸锅能轻轻松松变出一台美食,深得一群妈妈及OL们喜爱。Wing Wing 是一名网上分享食谱的妈妈blogger,她认为气炸锅比传统油炸食物较为健康,减少油烟,有些更只需喷少许油就可以做到香脆效果;另外她还大赞气炸锅的预热及烤焗的时间非常快,令她从此弃用焗炉呢!

到底如此方便的气炸锅,应该怎样选择才最好?以下精选几款市面大热的气炸锅,记紧衡量自己的需要才购买啊。

$500以下入门级气炸锅推介

DAEWOO气炸锅(HK$325.15@Gmarket)

韩国大热款DAEWOO气炸锅,具备基本功能且多种缤纷糖果色供选择,绝对是入门之选。

Harrow 气炸锅(HK$388@BIG BIG SHOP)

小巧易收纳,采用360度高速空气循环技术,能将食物均匀烹调。

山本气炸锅(券后¥199@淘宝)

山本气炸锅是淘宝大热款式,价钱便宜又功能多多,更有3.5L极大容量,非常抵用。

$900以上进阶版专业推介

德国宝光速气炸锅 (HK$988 @一网打尽)

不少新手都担心难控制时间和温度,德国宝气炸锅便具透明掀盖设计,方便随时监察和控制食物的烹调情况;另外它最特别之处是可以扩展容量,同一时间烹调更多美食呢!

Philip Premium气炸锅(HK$1,598-$2,698@各大电器店)

作为贵妇级大品牌,Philip Premium气炸锅具备多种功能,品质又有信心保证,让用家非常放心。

特福气炸锅(HK$1,500@各大电器店)

除了方便新手的透明盖设计,这款法国特福气炸锅还有自动搅拌技术,非常方便

(产品资料以官方最新发布为准,价钱最后更新至2020/01/06)