梅窝有牛，而且不是一两只，而是牛多势众地在梅窝生活着。70年代末梅窝有很多农夫弃耕后，就将牛放到野外让牠们自由，渐渐形成这群流浪牛。梅窝人对牛出牛入的场面也见惯不怪，甚至观察到牠们队型整齐，有其漫步路线、作息时间和生活范围。梅窝的牛就在梅窝的人身边，过着可能比不少人还要有规律的生活。既为社区的一份子，有些梅窝人甚至说得出这些“牛街坊”的名字和经历，然后你会发现，牠们也有身世，有“牛”伦关系，有点“牛生”哲理，有权力斗争，信不信由你。现在，就稍稍介绍一下其中的几位，诉说梅窝牛的小故事。摄影：李泽彤；撰文：赵晓彤、周颖瑶；图片编辑：周颖瑶
众所周知，牛有四个胃，属反刍动物，牠们吃饱了需要休息一段时间反刍。这时候众牛如常聚在一起，身体一动不动，只有口部不停咀嚼，平静地进行这个忙碌的消化过程。（李泽彤摄） 首先介绍的是牛群首领“七仔”（耳牌7），街坊总说牠乖巧，因牠从不带牛群乱走。牠对牛群也体贴，总是刻意放慢脚步等待走得较慢的牛，然而这样两边讨好的首领，最近却深受领头牛地位动摇的危机困扰。（李泽彤摄） 这是“湿仔B”（耳牌582），是牛群里最年轻的小牛，约一岁半，出生当晚又冷又下雨，一个小孩觉得这只牛真是“湿滞”（不好彩），就叫牠做湿仔B。（李泽彤摄） 这是“十一哥”（耳牌11），牛群里最魁梧的牛，外表凶猛但内心温柔，从不参与其他大公牛对七仔的排斥，只有在七仔不在时，才飞快地走到牛群前带牛。（李泽彤摄） 这是“廿九”（耳牌29），牛群里六只幼牛的小领袖。牠曾与五只幼牛一起被渔护署捉走绝育，在异地生活的十个月里被推举为小牛们的母亲。牠的颈链是渔护署送赠的全球卫星定位颈圈。（李泽彤摄） 这是“春春”（耳牌583），名字是梅窝小孩替牠改的。牠曾被捉走绝育十个月，在这期间小孩常常找春春，到牠回到梅窝时，人牛仍能认出彼此。（李泽彤摄） 这是“Halloween”（耳牌585），因牠在2015年万圣节出生而得名，而牠出生的草地也配合牠而被小孩称作“Halloween 草地”。（李泽彤摄） 这是“小梅”（耳牌805），牛群里最后一头绝育的牛。最初常常跟着母亲到银矿湾酒店前，等待母亲的职员男朋友喂苹果，一天忽然觉悟 ，回到牛群里，不再与母亲等苹果。（李泽彤摄） 这是“九哥”（耳牌9），又名“梅窝洪金宝”，总是走在队伍最后，有传闻指懂得用脸推开街边水喉喝水。牠的牛角过弯，曾因牛角插进牛脸而需两度锯角。（李泽彤摄） 幼牛的性格较活泼，头顶头是牠们之间的游戏。而春春（左）及湿仔B（右）就常常都靠在廿九的身旁嬉戏，廿九也没所谓，都由牠们。（李泽彤摄） 牛群习惯列队移动，一出动就成就一幅风景。日落时份，牠们会来到银矿湾泳滩，在沙上印上一行又一行的牛足印。（李泽彤摄） 牛群习惯在黄昏时到沙滩赏夕阳，熟悉牛群的梅窝人指，这也是牛牛们约定的地方：夏天的日间如果失散，就到沙滩集合好了。这个傍晚，小孩好奇地走到牛群的中间，互不惊动，只是你看我看你的，和谐地共享宁静的“欢乐时光”。（李泽彤摄）