美孚新邨两肉档涉以冰鲜肉当新鲜肉卖　食环署将钉牌

食物环境卫生署今日（26日）在深水埗区向怀疑以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售的持牌新鲜粮食店采取突击行动，行动中人员在美孚新邨两间持牌新鲜粮食店，合共检获逾660公斤怀疑冰鲜肉及冷藏肉，已即时封存作进一步调查。食环署指已抽取猪肉样本，进行防腐剂检测。如有足够证据将提出检控；两间店铺持牌人涉嫌把冰鲜肉或冷藏肉作新鲜肉陈列及出售，违反持牌条件，食环署指正展开程序取消该两间新鲜粮食店的牌照。

两肉档另被控处所不洁等3罪

食环署亦就处所不洁、未有批签而售卖急冻家禽及未能保护未加盖掩食物免受污染，向该两间新鲜粮食店负责人共展开3宗检控，另外亦就未能提供送货单供查核及没有展示获准售卖肉类的告示牌，分别向该两间新鲜粮食店负责人就违反相关持牌条件发出口头警告。

食环署发言人表示，以冰鲜或冷藏肉冒充新鲜肉出售，除了违反持牌条件，更会引发食物安全问题，而这种牟取暴利的经营方式亦会对其他遵从规定的店铺造成不公。任何人士未有批签而售卖冰鲜肉或冷藏肉属违法，一经定罪，最高可判罚款5万元及监禁6个月。食环署会定期巡查持牌新鲜粮食店和街市肉档，也会积极处理接获的投诉，如发现有异常情况，署方会即时作出调查及采取执法行动，亦会不时主动侦查怀疑违规个案，及按需要进行突击巡查及执法行动。