青衣萨莉亚意粉现异物　食环证实为鼠类头部　称如发现违规或检控

青衣长发商场萨莉亚餐厅，日前食物疑惊现怀疑老鼠头遭投诉，食环署跟进调查及检走食物样本检验。食环署今日（13日）指，异物经检验后证实属于鼠科类的部份头部，如有足够证据证明食肆违反相关卫生条例，会考虑作检控。

记者晚上到餐厅视察，食客陈姑娘指有看到相关报导，但表示不担心食物安全，“外卖会唔会有人整蛊佢呀，无理由咁都睇唔到”，又称过往都有光顾餐厅，认为店内卫生不错。黄先生与女友今晚前来用膳，得悉事件后一度犹豫，但最后决定如常光顾，认为餐厅于事后会比较注意卫生，自己亦会小心检查食物方进食。

据目击者早前向《香港01》表示，事发本月1日晚，一名男子拿著萨莉亚外卖进入餐厅，著在场人士上前查看，并谓：“如果仲有胃口你哋就继续食啦！”，发现餐盒内意粉出现异物，更疑似为老鼠头，食客随即议论纷纷，目击者更称登时感反胃，付款离开。

食环署早前表示接获相关投诉，派员到涉事食肆调查，并取走食物样本检验，又指处所卫生情况满意，未有发现鼠踪。署方今日回复查询指，已将食物样本送往防治虫鼠事务咨询组检验，检验结果显示该食物样本发现的异物属于鼠科类的部份头部。署方会继续跟进有关个案，如有足够证据证明该食肆违反相关卫生条例，会考虑向有关人士采取检控行动。