内地渔船无间捕　鱿鱼鲛鱼绝迹　港渔民：十年内港水域势无鱼可捕

曾几何时，捕鱼是香港的主要产业。不过，当小渔村蜕变成今天的金融中心以后，可有想过，香港水域正面临无鱼可捕的一天？
49岁的本地渔民卢金木，是仍然坚持凌晨出海捕鱼的少数，人称华哥的他入行捕鱼30年，早已以船为家。大半生以捕鱼为事业，但面对内地渔民机械式滥捕，华哥亲历整个南中国海鱼获，于过去短短一年间暴跌。
他慨叹，若然滥捕之风不改，相信不出十年内，香港附近海域鱼类将会消失。华哥坦言：“谂起都觉得好恐怖，（内地渔民）捉到𠮶区水域无晒鱼为止！”
撰文：邵沛琳    摄影：蔡正邦

谂起都觉得好恐怖，佢哋（内地渔民）工作模式系不停做，捉到𠮶区水域无晒鱼为止。

渔民生活　日出而息

入行30多年的华哥是香港渔业联盟副主席，一家三代捕鱼，一艘渔船、一个拖网，助他养大了3名子女。不过，华哥透过捕鱼得到安稳生活，累积财富的故事，在十年过后，或许不能重演。

一日之计在于晨，不过，渔民却是惯了“日出而息”。《香港01》记者陪同华哥出海，直击本地渔民的捕鱼记。渔船上四名船员，睡眼惺忪地先跟华哥打招呼，之后就继续在船舱碌架床睡觉。他们要在日间争取时间休息，养足精神准备通宵捕鱼“大作战”。

华哥船上有四名来自广东湛江的伙记，他们跟随老板分别数年至廿多年不等。船员于简陋的船舱生活，闲时看内地剧集、闲话家常、吸食水烟、睡网床。出海捕鱼讲求“快、狠、准”、但渔民要有好收获，更需天气配合。华哥根据经验及知识，总结出一些定律，例如，每次台风后鱼获都会丰富、如在海中心发现大群蜻蜓，代表该水域两至三天后台风将至，渔民的传统智慧，准确度可媲美天文台。

双手扒饭　单脚掌舵

直至下午近4时，渔船终于由香港仔避风塘向南中国海出发。此时，记者因“晕船浪”而食欲不振，但船员们已准备好晚餐，四𩠌一汤白饭任装，就围在木板上大快朵颐，渔民们都吃得痛快。

华哥是船长，负责掌舵，他的掌舵技术，相当“特别”，他是以单脚去掌舵，华哥气定神闲地坐在木板上，双手捧碗扒饭，享用晚餐。吃饭同时，他一直留意前方航行路线及对讲机。饭后，船员在船尾准备撒网，华哥的渔船与兄长的渔船会合后，透过对讲机一声令下，船员齐叫：“好！一、二、抛”，合力将渔网及浮波撒出。

撒网后，船员纷纷回到船舱休息。约三个小时后，至晚上9时及凌晨12时，所有船员都会自动自觉起床，穿上水鞋长裤及劳工手套，准备收网工作。他们先将绳索缠着转轮，转轮缓缓地将渔网拉上船，船员再分类鱼获，将海产投入筲箕，当中有红衫鱼、鲳鱼、牙带、鸡泡鱼、虾及蟹等。

十次出海　三次提早回航

不过，华哥指这两次鱼获都太少，至凌晨2时许，他决定放弃第三次撒网并且回航。华哥失望地说：“如果见头两次太少鱼获，今次加埋可能得几千蚊收入，十次有三次都要提早回航，都为唔到皮！”至凌晨3时半，华哥将鱼获交付予贩商时，他不禁流露失望表情，并指最近鱼获每下愈况。他指出，在过去一年，每次出海，鱼获比以前少了三分一，体型较大的鱿鱼、鲛鱼等，基本上已渐消失，在香港附近海域已近乎绝迹。他估计，若有关情况持续，不出十年之内，整个南中国海的鱼群都会消失。

全香港少一个（渔民）就少一个，都没有人肯入行，我做埋呢几年都唔做喇！

内地渔民务求“一网打尽”

鱼获大减，华哥认为，问题的根源，是内地渔民以“灭绝式”手法捕鱼所致。他指出，香港渔民一般工作12小时便回航，但内地渔船每次工作24小时或以上，务求将整个南中国海的鱼儿“一网打尽”。“谂起都觉得好恐怖，佢哋（内地渔民）工作模式系不停做，捉到𠮶区水域无晒鱼为止，鲛鱼同桶鱿已经好耐冇见过！”近乎无鱼可捕，渔民的捕鱼手法唯有变得更加进取。香港渔民早年不会将拖网接近海床，但为势所迫，他们也只好出动“双拖船”，即两只渔船一起捕鱼，盼捕获更多海产。华哥指，相对日本捕鱼两个月，休息十个月，以达到保育状态，内地渔民短时间内捕捉海域所有鱼类，情况教人欷歔。 49岁华哥笑言，自己是行内年轻一群，目前无论是香港及内地年轻人不愿入行，渔民主要为内地中年人士。他相信，本港捕鱼业会后继无人，渐踏入夕阳。“全香港少一个（渔民）就少一个，都没有人肯入行，我做埋呢几年都唔做喇！”

下午2时许：休息补眠

下午5时许：抛网

晚上9时许：首次收网

凌晨3时许：将鱼获交贩商