【非洲猪瘟】杀猪期间筲箕湾点解仲有鲜肉卖？　职员：雪藏仓底货

上水屠房早前（10日）一个内地猪只样本验出非洲猪瘟，屠房需即时停止运作，昨日起政府开始进行杀猪行动，猪肉供应因而受到影响，本月11日自今，本港已无活猪供应，全港多个街市均没有鲜猪肉出售。记者今日巡视筲箕湾两个街市，大部份鲜肉档均已关门，惟仍有一档猪肉店依然营业；职员表示店内的猪肉为“仓底货”，较早前放于雪房内雪藏。另外，街市内的冻肉台及鸡档则表示，生意额近日有所增长。

硕果仅存猪肉档　职员：为雪藏猪肉

本月11日起本港已无活猪供应，至今已四天，记者今日巡视筲箕湾街市，包括一个露天街市及爱秩序湾街市，发现露天街市八档鲜肉档中，仍有一档猪肉档开店，肉台悬挂猪脚、骨排等部位，台面亦放著部份猪肉，惟猪脚、猪骨等占大多数。店舖挂上宣传横额，标榜其出售的猪肉“日日新鲜”、“一级靓猪”。职员表示，现时售卖的猪肉均为“仓底货”，较早前放于雪房内雪藏，并非新鲜猪肉，卖毕后便暂时不会开门，“之前既货放雪柜，𠵱家拎出嚟卖”；又表示，虽然仅有自己一档猪肉档开门，但生意未见增长，“唔算好多人帮衬”。

记者观察期间，未见有人上前购买猪肉，有部份市民向职员询问猪肉来源，职员回答为雪藏货后，该名市民便离开。

鲜肉档闩门　冻肉鸡肉档生意上升

记者及后再到爱秩序湾街市查看，发现该处三档鲜肉档均未有开门，仅有部门冻肉档营业。街市一所冻肉店职员则表示正在切猪排及碎牛肉，他表示正准备冻肉类开档售卖，又指现时生意额有所上升，“生意有好到”、“多咗人买冻肉”。另外，附近的两档鸡肉档，则亦表示生意额现时有所上升。

销毁行动预计日内完成

上水屠房早前（10日）一个内地猪只样本验出非洲猪瘟，屠房需即时停止运作，业界及后与政府达成共识，同意杀屠房内6,000只猪；政府昨午开始销毁第一批约3,000只猪，今早继续进行销毁行动，今日将完成销猪程序，预计整个行动于一周内完成。