【禾𪨶冬菇亭】陈根记、波记刚搬　领展即重建　街坊忧平饭消失

“面对这坟起的荒土，你注定学会潇洒”。随着社会发展，香港有很多旧有的建筑物、地方都需要重建翻新，尽管街坊对此情旧景依依不舍，仍需潇洒面对。驰名大牌档陈根记及屹立40年的茶记—波记，均位于禾𪨶熟食亭（俗称：冬菇亭），两间店舖分别于今月17日及19日结业。圣诞前夕，工人展开清拆重建工程，昔日迫爆食客的冬菇亭顿时变成一片废墟。不少老街坊驻足观看，呆望工人施工。领展发言人回复指，禾𪨶熟食亭并无拆卸计划。地区人士透露，冬菇亭将加冷气大变身。街坊叹息两舖结业后，“以后要食平嘢就要行远啲”。

冬菇亭是基层街坊的聚脚点、学生的廉价饭堂，更是香港人的集体回忆。除了提供予食客果腹的热烘烘美食，冬菇亭浓厚的人情味也教人怀念。就如甫进店舖便有熟悉的店员跟你打招呼，邻桌的客人均是邻里，各人于大牌档内闲话家常等。40年过去，沙田禾𪨶邨“冬菇亭”终要面对时代变迁带来的改变，面临拆卸重建。

翻新后会以玻璃围封及有冷气

香港01记者向当区区议员余倩雯了解冬菇亭的改变时，余即表示“我乜都知，但唔话你听。”其后记者再向禾𪨶社区主任李志宏了解，他乐意回答指，领展向他们解释，由于冬菇亭屋顶属僭建物，因此今月18及19日已开始重建工程，翻新后会以玻璃围封并有冷气，变成新式冬菇亭，如现时新翠邨及显径邨般。李续指，暂时只知年底会完成拆卸工程，何时落成则是未知之数。

领展发言人回复指，为迎合不断提升的顾客期望，禾𪨶熟食亭正优化设施及商户组合，并无拆卸计划；亦指公司一直就租务事宜与原有商户紧密沟通，当中个别商户已迁往禾𪨶商场其他商舖继续营业。

新式冬菇亭（新翠邨）：

往日陈根记：