【小店钉牌】上水基围小馆 占街十年 食环钉牌 食客街头告别
是街头风味,还是阻道扰民?被街坊形容是上水唯一露天打冷食肆的基围小馆,开业约十年,晚晚人气高企、食物质素没有劣评,仍要结业收场,昨已是最后一夜。人气小馆之死,不是租金问题,也不是味道欠佳,只因长期在行人路上营业,被食环多次起诉及扣分,最终对这食肆处以极刑,罕有地出手钉牌。最后一夜,小店霸气“占领街道”,食客开怀畅聚,有熟客觉得可惜,也有街坊指,平时路经此地总要绕路而过,对其被钉牌没甚感觉。
【小店钉牌】上水基围小馆 占街十年 食环钉牌 食客街头告别
占用街道10年,昨天为“基围小馆”的最后一夜,依旧吸引大批食客到场,舖外摆放约30多张台凳,食客爆满,不少食客都将“last day”相放上facebook,有网民感慨“唉!又执一间(小店)”,亦有网民表示:这间露天大排档满载上水区街坊美好回忆。
邻舖负责人指“基围小馆”平时开门摆出30多围台于舖外,生意很不错,未听闻有客人投诉其食物质素等问题,但店舖曾多次有食环署职员到查,而附近居民郭生指,基围小馆开业约10年,平时晚市会将台凳摆出舖外范围,至近路口位置,其生意不错,路人经过时都要绕路而行,造成不便。郭生指知道店舖曾经数次短暂停业,但不知原因,但自己从未光顾过,对事件没有感觉。北区水货客关注组召集人梁金成得知“基围小馆”结业,前日都专程到该食肆用膳,他认为食环署做法不近人情,小店经营超过10年,虽有附近居民投诉声浪问题,但老板已不时提醒食客将声浪减低,亦将营业时间提早结束,所占的地方亦是其店外范围,非主要道路,为何食环署不可酌情处理?梁金成对“基围小馆”结业有点不舍,认为这种大笪地感觉的食肆愈来愈少,而且价格便宜,结业非常可惜。
食环署发言人表示,“基围小馆”经营者因非法扩展营业范围,屡次违反《食物业规例》,今日被食环署署长取消牌照。该食肆位于上水石湖墟新勤街新宝楼E座地下。
食环署发言人指有关食肆经营者因上述违例事项,去年7月及12月两次被法庭定罪,共罚款2万元,而根据违例记分制下,持牌人亦被记下30分,食肆因此被取消牌照。”
而有关持牌人去年亦因相同违例事项,4次被法庭定罪,共罚款4万元,因而被记下60分,并于去年4月和8月至9月期间分别被暂时吊销牌照7天和14天。发言人提醒食物业处所持牌人必须遵守《食物业规例》,否则牌照可能被暂时吊销或取消。据食环署网页显示,食肆被“钉牌”过案甚少,过去两年,除“基围小馆”外,只有荃湾二坡坊的合记烧腊海鲜饭于去年4月22日被“钉牌”。