保良局慈善盆菜　与患吞咽困难长者及残疾人士分享节日快乐

节日让我们与亲朋挚友有相聚的机会，同享节日美食亦让我们保存不一样的回忆。冬至将至，盆菜可谓众多家庭的聚餐美食首选，但大家有否想过购买盆菜，其实可以同时与有需要人士分享节日的快乐？保良局慈善盆菜筹募计划今年以“一个善举．双重心意”为主题，鼓励善长捐款获赠盆菜券，同时为安老服务及流心软餐计划筹募善款，赞助患有吞咽困难的长者或残疾人士享用节日特色流心软餐，送上关爱及节日祝福。

“回味”流心软餐 令患有吞咽困难的长者或残疾人士享受“吃得到的窝心”

随著身体机能退化或是患上中风、认知障碍症等，不少长者或残疾人士出现吞咽困难问题，而97岁的黎婆婆亦同样受吞咽困难问题困扰。随著年纪增长，黎婆婆的牙齿状况及吞咽能力已大不如前，需要进食糊蓉餐以维持营养吸收。然而，糊蓉餐由多种食物搅碎而成，味道及卖相均不讨好，引不起婆婆食欲，加上婆婆食量偏少，其身形亦较瘦削，长远影响其营养吸收及健康。自从两年前入住保良局院舍后，保良局为刘婆婆提供色、香、味、形俱备的“回味”流心软餐，婆婆立即被精致的软餐吸引，愿意主动进食。保良局更因应不同的节日，创作出多款切合香港饮食文化及节日的软餐菜单，令婆婆十分开心，常常称赞“Very Good! Very Good!”。受惠于流心软餐计划的婆婆，健康不但得到改善，更能重拾进食的快乐，享受“吃得到的窝心”，同时令家人放下心头大石，安心将婆婆交托予院舍照顾。

“一个善举．双重心意” 为弱势社群送上节日心意

善长每捐款$1,600即可赞助10位患有吞咽困难的长者或残疾人士享用节日特色流心软餐一次，让他们重拾昔日滋味的回忆，善长同时获赠盆菜券乙张，可于太兴集团旗下48间分店换领6位用盆菜，送礼自用皆宜。（注1）

今年保良局首次与太兴集团合作，是次计划中的特色慈善盆菜选料上乘，用上吉庆鲍鱼、爱心蚝豉、积善鱼肚等佳馔，配以明炉烧味点缀，更显尊贵。为答谢善长的支持，保良局特意赠送“金银满屋”星星口罩及“如意吉祥”福袋，内含丰富礼品、日用品、小食、饮品等，为善长送上节庆心意。

请即支持保良局慈善盆菜筹募计划，与亲友分享美食之余，为患有吞咽困难的有需要人士送上关爱，一同分享节日欢愉。保良局董事会成员已赞助本计划行政费，所筹得之善款将全数拨充安老服务及流心软餐计划。

“保良局慈善盆菜筹募计划”详情
查询电话：2277 8437
网页：https://bit.ly/3pXUJej

立即认购慈善外卖盆菜券：https://bit.ly/3s85jlQ

除了认购慈善外卖盆菜券外，善长亦可选择直接捐款支持。

善长的每一个支持均可让患有吞咽困难的人士食出“有形、好味道”，每捐款$400，即可赞助一位患有吞咽困难长者或残疾人士于四个节日(新年/端午/中秋/冬至) 享用节日流心软餐。https://bit.ly/3pQNSU0

捐款途径︰
1. 经保良局网站捐款：https://bit.ly/3m6ZDEO

2. 快速支付系统“转数快”

3. 电子转账应用程式“PayMe”

4. 银行帐户
汇丰银行帐户号码：002-239564-006
恒生银行帐户号码：262-191166-001
中国银行(香港)帐户号码：012-875-00206767
上海商业银行帐户号码：32882-18927-8
星展银行(香港)帐户号码：016-494-470155920

注：
1. 凡认购5张或以上慈善盆菜外卖盆菜券，可享九折优惠。
2. 如需收据：
i. 以“Payme ”及“转数快”捐款，请于备注栏填写：“保良局慈善盆菜筹募计划”、收据擡头及中文地址并捐款后截图Whatsapp 至9145 1056 (保良局筹募部)。
ii. 以“银行帐户”捐款，请将付款证明正本 / 截图邮寄到铜锣湾礼顿道66号庄启程大厦10楼筹募部，请写上收据擡头及地址，并列明“慈善盆菜筹募计划”。

关于保良局安老服务
保良局开办安老服务至今三十多年，一直致力为长者提供优质服务，目前透过辖下七十个安老服务单位，包括院舍、日间护理中心、长者中心及社区饭堂等，并藉各式社区支援及照顾计划，为有需要长者提供适时协助。

关于“回味”流心软餐
随著身体机能退化或患上中风、认知障碍症等，不少长者出现吞咽困难，难以进食固体食物，每天只能进食已打成糊状的食物，难以引起食欲，影响营养吸收。
保良局以人为本，除关心长者的身心健康，同样重视他们的生活质素。2014年开始，本局专业团队引入创新元素，用心制作色、香、味、形俱全的流心软餐，将不吸引的糊蓉餐变成有形又美味的“回味”流心软餐，提升吞咽困难人士的餐膳质素，让长者享受“吃得到的窝心”。

（资料及相片由各户提供）