【新年打麻雀】手雕麻雀舖养活一家六口　湄姐留守家业40年

“做麻雀和做人一样，要刚柔并重。”红磡熙来攘往的宝其利街上，有著湄姐小小的店，运气好的话，经过的时候还能见到她埋首雕麻雀。湄姐，全名何秀湄，是香港仅余几名雕手工麻雀的匠人。当天记者冒昧到访，说觉得手造麻雀很有趣，想访问她，幽默的湄姐说：“你哋觉得有趣，哎，我真系觉得（你哋）好有趣！雕麻雀好辛苦㗎。”香港手艺，于我们或是猎奇，于她却是真实的生活。
摄影：黄宝莹，余思朗

从父亲的创业梦说起

湄姐的故事要由何先生的创业梦说起——即是湄姐爸爸。“我爸爸以前在中环威灵顿街当‘大掌柜’，后来想自立门户，便买了这个舖位，以前啲人胸怀大志嘛。车，咪又系细细间舖。”于是1962年，她举家随爸爸的创业梦搬来红磡，一家六口住在楼梯底下的舖仔，当年湄姐五岁。她忆述，那时红磡非常热闹，舖外面满是小贩档，行两步便是街坊俗称“大厂”的黄埔船坞，孩子们“与街为友”——跳大绳、拍公仔纸，要不跑到大厂玩一二三红绿灯，晚上就回到舖仔睡觉。“呢度冬暖夏凉，冬天就（把孩子）队晒入去，夏天就瞓街，尼龙床啊、帆布床。爸爸妈妈就瞓阁仔，像太空舱。蹦蹦跳，哈哈笑，就是我的童年。”湄姐说话总是有趣地押韵。

97为家业拒移民　“我又唔惊坦克车”

麻雀本身耐用，手雕麻雀又算是偏门生意，一直以来生意一般，也没大起大落。“唔吉利的话就买多两副，吉利的话一副都有排用，打亲都赢（会一直用），唔吉利的话你都揼咗佢啦。”原来还有麻雀旺人这种说法。虽然生意一般，爸爸始终想留著这门手艺，著他们四兄弟姊妹学师，但只有身为二姐的她和弟弟肯学。

她小六开始跟店里的师傅学师，雕旧麻雀，熟习徒手雕出字型，后来弟弟转行、原料厂北上、行家各散东西，她却一直留守，转眼间雕了四十多年麻雀。

很是土炮的工序，吸引不少途人驻足停看：“哗，比我睇下！”、“咁快手嘅！”楼梯底的舖仔半开放式，街坊常常路过搭上两咀又离去，湄姐也坐著边做边聊，“我成日叫佢哋唔好同我打麻雀啊，我无个只（牌）就雕个只！”记者接著问，你平时打麻雀吗？“唔打！好嘈。不过我个孙都好嘈。”又引得哄堂大笑。

金发麻雀
红磡宝其利街2号