失明人修毕双学位回港发展 教中学生整曲奇点字透心思
捋起衣袖整曲奇，将面粉混糖混奶混牛油，不嫌一手“污糟”黐笠笠，继续搓压，细细碎碎渐渐归位，成就柔软的面团……至切割图案添装饰、入焗炉，当甜腻腻的香气四溢，你知道，一切都是值得。
三十出头的黄明慧（花花）是本港首位失明心理治疗师，年多前和全失明朋友面包创立社企“codekey cookies”，专卖点字曲奇，由做饼（创制口味口感）、营销、送货到管帐一脚踢，口碑再传，订单多到做不了。
就在年廿七，花花教一班中学生整曲奇：由面粉到一块薄薄酥脆，跟少年人一起哗哈哈品尝从无到有、跨越难关的滋味。
机会被剥削 不放弃
面团辘平后，需置雪柜15分钟，这空档正好是聊天时候，毕竟花花和同学仔是第一次见面。花花介绍codekey cookies的目标：“希望打破社会对人的负面标签，不止身体有残障，不同肤色也一样。例如南亚裔，你们说说报章上有甚么标签？”
“好穷。”“抢劫。”同学回答。
花花点头：“我从北美回来，当地对黑人也有标签，如发生劫案，一个白人一个黑人，警察会先查黑人。因为社会标签，剥削了好多人的机会。”
花花8岁那年，因为感冒吃药，引起极罕见的药物感敏（史蒂芬强森症候群，SJS），高烧不退至全身皮肤、指甲脚甲、黏膜全部剥落、发炎，连医生也以为她会死，岂料她活过来，只是从此失去视觉。
当年未有融合教育，她在吕明才小学读书，“老师没资源帮我，我上课不用写字，只是听。”听书她觉闷，就主动拉住老师说：“我写不到，不如默书串字给你听，考试用口答啦。”花花从小开朗，走过死谷，看不见不当一回事。她英文名Jennifer，同学都叫她“花花”，因她十足一朵灿烂小花。
失明，她不觉自己比人差，一样上体育堂，参加长跑；中学时更是手球校队正选，“队友都是健视人，听她们嗌就知方向，可以传波、射波，我们拿过冠军呢！”
她开开心心读到中三才跟家人移民加拿大。月亮是外国的圆，当地学校一定好得多吧！可是，花花读教育文凭时，曾有教授劝退她：“你看不见，一定教不到书。”她坦言当时很不开心，“但我想试呀！你不给我点字书，我去其他地方找。”她遇问题，总在想办法。结果全班最高分毕业，更获推荐教席。
睇不到，就要返庇护工场？
这天超过一半同学第一次焙烘，手忙脚乱过去，曲奇已静静在热炉慢烤，大家回顾整饼之难。阿珊说：“最难是搓面团，未成形时一嚿一嚿好核突。”
“你怎去克服？”花花问。
“更加快手。”阿珊说。
花花忆述自己的第一次：“我去摸，由粉开始感觉，初时好似好碎，加了蛋加了奶，黐住手，我继续搓，愈来愈烟韧，哈哈哈！”她又是一轮朗笑。“我初期整，面粉总是周围飞，我看不到，只是妈妈投诉。我要谂方法，原来需要用牛油黏住面粉慢慢搅。”
在加拿大读大学，花花修心理学和经济学双学位，都是一级荣誉毕业；2011年修毕辅导心理硕士后，日间教小学，晚上替成人做辅导工作。3年前因为回港做两个旧同学的伴娘，在朋友鼓励下，留港发展。
“某次有个人同我讲：‘你咁细个就睇不到，真系惨喇！’我们倾了好耐，我说要返工了。他问：‘返工？你有工返咩？返边个工场？’”花花惊觉社会上有好多标签，决心要去打破它。
失视力 不是失能力
她问同学仔：“你们知道我做什么工作吗？”
Ken即答：“带导盲犬。”
“这方面我只是顾问。在加拿大我是心理治疗师和注册教师，现于香港是长者安居协会的个案顾问。”
她相信，人总有难处、有弱点，但不代表什么也做不到，最重要是态度，一个人怎看自己。由此，衍生codekey cookies第二个目标：打破自我极限。
大学时，有日她在市中心问路，“我问了一个人，听他语气有点错愕，我走近他，因为声音和气味，我注意到他是无家者，他的声线由惊讶慢慢变成开心，并送我去要去的地方，甚至帮我拉门。我想，可能从来无人对他ask for help。原来被人ask for help，是能力的肯定。”健视人，未必比花花看得清。
在香港，残障人士是弱势。“每个人在身体、性格、心灵上，或多或少有上缺失。我们失去视力，同样可以为社会发光发热。”花花在codekey cookies包装的小书上写道。
曲奇有话儿
每块点字曲奇饼上，都有失明人日常使用的点字，一块代表一个英文字，解读出来，除了口福，还有一份乐趣和心意。花花会按客人要求设计点字语句，例如：“I love you”、“I miss you”。
曲奇课上，每个同学一块面团弄出二十多块曲奇，可化为二十多个字母。农历年到了，以为大家会砌新春贺辞，岂料人人都点上自己的名字：有真名缩写，有打机世界的绰号，余下的是“LOVE”。自我与爱，原是同学仔最看重的。
花花事前叫大家预留4块曲奇给她“默书”，按点字的6个位置（以1至6数字代表）落点。花花念出凸点座标：“14, 135, 135, 123”，大家蒙住眼应声贴上耐热朱古力粒。点完，经过一番推敲，Ken大声喊出谜底：“C－O－O－L， COOL”，对花花的赞语，同学灿烂笑了。
这个下午，一塌糊涂烘出香喷喷，大家真的Cool爆！