土瓜湾安乐士多画画画　90后建筑毕业生续记楼梯舖消失后　

土瓜湾下乡道安乐工厂大厦曾有个楼梯档叫“安乐水电工程（士多）”，82岁的英叔在只有二三十呎的楼梯底营生半个世纪。去年10月初大厦法团通知他档口违反建筑物条例，须在3周内迁拆，引来媒体争相报道，热心人士更跨区来看英叔，帮他买走积压的存货。3个月人去楼空，再无人提起这个楼梯角落有过的故事，惟独一个后生仔——读建筑出身的钟智豪（生豪），仍在默默为消失的安乐士多做记录。

冬日下午，下乡道上吹着阵阵阴风，生豪站在街边，手托画簿抓着铅笔，对住安乐工厂大厦D座空空余也的楼梯角落画画画。

安乐士多消失了。生豪记得是去年10月24日那天，大厦法团请了一个师傅来动手清拆，“听师傅说，英叔望住他动手，流了一滴眼泪。自那天起，他日日依旧回来。我碰见过他几次，大家互相问候一下：近来做些什么呀？他说坐坐行行，每日在这里坐坐睇睇报纸，行行（对面的）公园。”

听见生豪讲起英叔，揸货䢂的阿叔忍不住搭讪：“佢上昼多数喺度，就坐𠮶度。”阿叔顺手一指升降机房旁边一张椅，靠墙还有两把写着“安乐电器”的木梯和一个白铁信箱，“咪系英叔嘅啰！”

楼梯舖　空间运用的智慧

“传媒称他‘英伯’，我们楼上楼下街坊都叫他‘英叔’，习惯叫他的舖做‘安乐士多’。士多原名叫‘安乐水电工程’，七八十年代土瓜湾工业兴盛，这区有好多玩具、塑胶及制衣厂，工厂大厦对水电维修需求大；后来工厂迁上大陆，英叔慢慢转型卖烟仔卖汽水。”

22岁的生豪，去年8月来看安乐工厦的朋友，当时他正要为中国四川一个有二三百年历史的村落做纪录，朋友建议他也记录英叔，他欣然接受，对英叔的空间运用很感好奇：“楼梯底愈向内，（天花）愈斜的，最矮的地方甚至不足一米。他的舖有两个大招牌，油漆的质感加红白两色，与现在的多彩闪闪炅不同，好实在。而且舖名配合大厦名称，安安乐乐，好吸引。”生豪也发现，在豆润大的小舖，英叔一对巧手做了好些隐藏了的暗格。

记录一个平常人的历史

第一次见英叔，生豪以为他好恶，不似有讲有笑，“之后我日日来买乌龙茶。他初时不出声，后来会问我‘食咗饭未？’”生豪问准英叔做了些测量，又问小舖的历史。

“关于七八十年代香港的工业发展，听一个有经历的人讲出来好得意。以前读历史都是大事件、权贵的历史，少了平常人的关怀，现在由一个小点去看回大的脉络。”原来生豪喜欢读历史，很想去记录“一个人的历史”，就由英叔开始。

“他用了人生超过一半的时间在这小小的空间，我想记录这个空间的演变。”一般人用文字、插画去记录，生豪也会；同时罕有地用上建筑的测量图去再现安乐士多，凭着手上一些数据，他重构士多的侧面图、平面图和切面图。

另外，他会补画小舖一些物件，尤其是英叔的手艺，“装汽水的木盒是他手造的，木柜也是他手造的；那个年代好普通，现在没有了。”速写、文字、建筑绘图……整理这些纪录之后，他将于同区的牛棚艺术村布展。

在记录、再现安乐士多空间运用的过程，生豪不断问：它的清拆虽有法可循，但执法是否也应容情？“安乐小舖存在几十年了，对大厦、街坊并没有坏影响，相反它令大家都方便了，英叔有心有力，但无店可做，非常可惜。当局为何就不能让这些小店自然消逝呢？”