【如厕难】清洁工辛酸史：“拉一地屎专登激我”

说起公厕，10个香港人9个有话想说。吃喝拉睡是人类维生的基本需要。但在香港吃喝睡既是愈来愈贵，以为拉屎已经最廉价最低级，但要拉得安稳有尊严，也充满难以言明之处。厕所建在哪里、髹什么颜色、何时清洁，全都牵动着我们办大事的听觉嗅觉视觉各种感官神经。自从20世纪末期发明抽水马桶和排污系统后，现代意义的公厕宣告诞生，从此被视为城市文明程度的指标。香港是世界先进城市，厕所呢？
我们找上不同的人，包括肠胃过敏者、清洁工友、建筑师等，问他们：你今天拉得好吗？你理想中的厕所该是什么样子？
摄影：罗君豪

香港建筑学会会长吴永顺认为，公厕和商场厕所的要求不同。公厕设计不需花巧，最重要是管理得宜和经常清洁。“公共厕所使用者不是家人，互不认识却密集地共用同一个厕所。”只要清洁和管理得宜，干净企理无异味即可。“管理最重要！”

全港公厕共约1000间，其中787间由食环署管理，所有实质管理和清洁外判予私人公司。近来食环署节省人手，如1月份湾仔区突然减去14间公厕的夜更清洁工，其余部分区也将男女厕所工各一，减至1人包办。

抱怨公厕臭气薰天一地屎尿，可有想过，背后默默把屎把尿抹抹抹的是谁？

公厕“客人”　如何招呼看不见的清洁工

见面数分钟，我已在注视碧华姨手上的红宝石金戒指，大概因她穿金戴银，与清洁工身分有差异。碧华姨没察觉这种不敬，她对任何人也毫不保留，摸一摸转一转那戒指，说是老公送的。我站在她面前，隔着厕所的镜看她啜泣。“他跌一跌就走了，我想请假照顾他，大家姐不批，3个月谁会批，惟有辞工再上班。一笔遣散费没了，听说别人都有万几2万元。”

大坑道公厕有2个清洁工，一男一女。那天我早上7时多抵达，女厕已经连一张厕纸也没有。碧华姨于是口头重演工作程序，带我进入她的世界。

她的世界开始得很早，每朝6时15分已到达公厕，扫走地上的纸后，用水喉大清洗，其余的洗手盆得用毛巾逐个抹，这时才7时多。等到食环署“阿Sir”9时多来巡查，看看厕格干不干净，签了名才作实。若刚好人不在，则当是偷懒。

碧华姨常称呼来厕所光顾的人是“客”。这间公厕客少，每来一个，她便在清洁房内坐着等，客走了，才拿地拖和抹布走出去，清理每个人留下的痕迹。多有趣的游戏，她完全没亲眼看见客人上了哪一格厕所、用了哪个洗手盆，但一下便察觉厕所每个细致的变化。例如有天下大雨，有客来厕所吹干湿掉的衣服，干手机下方是垃圾桶，客人为免衣服碰到垃圾，一下子便把装垃圾的胶袋绑结，好把整件衣服套着干手机吹。客人走了，碧华姨从清洁房内出来，一眼便看见打了结的垃圾袋。她一边解开一边说，人都是图自己方便。

碧华姨过去10年都在鹅颈桥公厕过，那里几乎每分钟也有人排队等上厕所，她自然做到无停手。她猜有些客是有意“激”她，才把屎拉得一地都是。有时拾到针筒，她也要用报纸包好才丢。

死也等不到的遣散费

“人嘛，老来总是怀念。”说起鹅颈桥的日子，碧华姨红着眼思念旧同事邓雪英。2005年碧华姨全职撕街招，经常去湾仔一个厕所换制服，邓雪英在那清洁，因此互相认识。没想到几年后，碧华姨转到鹅颈桥当清洁工，邓雪英刚好是她的替班。

“本来应该有遣散费，等不及就走了，我们这种做厕所的，够低下层了，也不用那么刻薄，在生什么也没有，死了也没用。”碧华姨边哭边说，我没听清楚。后来问清洁工人职工会组织干事陈子杰，才知道她说的是食环署旗下的外判清洁公司之一利兴，2012年拖欠逾150名清洁工约200万元遣散费，邓雪英是其中一人。

邓雪英年纪比碧华姨大，那时已是70多岁，遣散费应该有2万多元。可惜官司拖了2年多，邓雪英等不及这2万多……而利兴在聆讯期间，继续投得食环署和房委会合共7份外判合约，合共9200万元。

不只如此，陈子杰说食环署的外判合约通常每2年到期，续约便要重新入标。他用“金矿”来形容这些外判合约，根据工会的调查，食环署所有的外判合约加起来达20亿元，但是中标的外判清洁公司则只有10间左右，而且来来去去都是几间大型公司，例如碧瑶、庄臣、万成、立高等。

碧华姨在鹅颈桥的10年间，每天工作9个半小时，薪金由8千多加至9千多元，所属的外判公司也转了3次，先是卓士，再来利兴，其后是碧瑶。大坑东公厕的清洁公司是立高，前身是卓士。陈子杰说这些外判公司通常每2或4年即转手易名，受雇的清洁工经常被要求签名转为自雇，等同自己放弃遣散费；或者像碧华姨争取利兴的遣散费结果一样，其中八成与强积金对冲。 

“世界是现实的。”碧华姨的一位同事说，他们这种清洁别人屎尿的职业，“额头上刻着穷字”。但究竟穷的是这些靠劳力赚钱的老人？还是连他们的劳力也要伺机剥削的资方？甚至对之麻木不仁的食环署？