【周五心意‧童享‧忘忧暑假】亲子烹饪助儿童建立良好饮食习惯
作为父母，总想给子女最好的。然而在香港这个繁荣社会的背后，却有一群双职父母为工作及家庭奔波劳碌过后，只求为家庭换来更好生活，他们不但担心子女的学业及前途无法得到保障，更需为他们的健康忧心。趁著今期周五心意【童享‧忘忧暑假】，就让我们一同伸出援助之手，关注低收入家庭儿童的需要，给他们一个快乐无忧的暑假。
我们相信“真正的快乐，源于分享”。现只须捐出$500支持香港幼儿教育及服务联会，亲子二人即可免费参与煤气烹饪中心赞助的亲子烹饪工作坊，善款仲同时资助多名低收入家庭儿童参与烹饪工作坊。“一个价钱，多人受惠”，仲唔快啲嚟报名！＞＞传送门请按此＜＜
幼联：身体健康与学童教育同样迫切
近年不少团体纷纷指出低收入家庭儿童碍于家庭经济，往往要“将价就货”，影响食材的选择及质素，导致子女无法吸收均衡营养。有见及此，香港幼儿教育及服务联会（下称“幼联”）为了拉近低收入家庭儿童贫富悬殊的差距，积极从教育著手，给予儿童亲自下厨的机会，从中学习如何食得有营。
香港幼儿教育及服务联会经理、注册体适能教练（健康生活）刘德权指出，现今家长著重小朋友学业及语言方面的能力，较少关注饮食营养与身体健康，致使大约每五名小学生便有一名过重或肥胖。但幼联相信，简单的食材已经可以做到健康又美味的菜式，并期望透过“手作膳心午餐”工作坊，让低收入家庭儿童不单能学习营养饮食，更能够学习聆听指令，享受亲自下厨过程及品尝自己成品的满足感，“身体健康同学童教育同样迫切，而习惯系从小培养，所以幼联希望透过非形式化教育小朋友唔同方面嘅知识，等唔同阶层嘅小朋友同样得到学习不同知识嘅机会。”
幼稚园校长赞扬工作坊“有果效”
其中一间参与“手作膳心午餐”工作坊的幼稚园校长周慧珍表示，低收入家庭未必愿意花费金钱让子女学习烹饪班，特别是SEN学童家长，“一般家长都会担心入厨危险，好少畀小朋友又切又煮，所以呢个明火煮食嘅工作坊对小朋友嚟讲系好难得。”加上煤气烹饪中心设有可配合儿童身高的煮食设施，专为儿童而设，让每个小朋友都可以化身成为“小厨神”，安全地尝到烹饪乐趣。
周校长更透露早前有学生因工作坊所学得的知识而成功考入心仪小学，“之前有个小妹妹，考幼稚园时问到平日有咩家庭活动，佢话整嘢畀屋企人食，仲将工作坊学到嘅食物金字塔讲返比校长知，令佢成功考到心仪学校。”周校长认为，低收入家庭儿童只要有机会接触及学习，同样可有好表现，感谢善长及幼联给予其学生这个良好学习的机会。
郭太夫妇二人为口奔驰，平日为女儿咏昕学业成绩著想，课外活动均以学术为主，未有考虑兴趣班，坦言幼联与煤气烹饪中心提供的烹饪班正正弥补有关缺口。咏昕在访问中亦多次向妈妈反映“唔钟意英文班”，故早前郭太知悉学校可申请“手作膳心午餐”工作坊，决定让女儿一尝明火煮食的滋味，“喺屋企惊危险，刀、火都唔畀佢掂，但呢个班系教女女一啲煮食知识、食物营养同惜食概念，女女返到嚟冇再食净啲饭。”
而早前有份参与工作坊的孖仔 - 陈昱儒及陈昱臻对工作坊的一点一滴仍记忆犹深，滔滔不绝地向记者分享当日的所学，“𠮶日我哋自己调味，少少盐，太咸唔健康，再摆落个镬度煎，好好味！”问到工作坊学到甚么知识，细孖抢答：“食物金字塔，蔬菜食多啲，仲有五谷类食最多，要少油少盐！”孖仔更表示曾在家中将所学的“厨艺”展示给父母看，获高度赞赏。
【幼联】餐餐美味健康，才是忘忧暑假
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公众现捐出$500支持《香港幼儿教育及服务联会》，亲子二人即可报名免费参与煤气烹饪中心赞助的“Cook for Charity - 乐．膳 关．怀”工作坊，烹饪中心内的设施专为小朋友而设，完全符合小朋友高度及需要，活动并由煤气烹饪中心导师主持，教授如何利用低碳新煮意烹调出美味甜品。
善款同时会资助多名低收入家庭儿童参加“手作膳心午餐”工作坊，学习营养知识、提升自理能力，父母更可借此教育小朋友“施比受更为有福”的意义。
参加方法：＞＞传送门请按此＜＜
*有关活动须受条款及细则约束。请参阅筹款项目内“注意事项”。
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