【荃湾食买玩推介】街坊Dennis：荃丰中心是我的天堂

Dennis Lam ，26岁，由呱呱落地一刻、从幼稚园到中学，当男孩变成男人，即使开设工作室，都逗留在同一个地方——荃湾。中学时Dennis每天放学都有条特定玩乐的路线，虽然不一定是最好吃、最好玩，然而窥看男生7年来穿梭荃湾街巷、与荃湾地铁站相连的6个商场的生活地图，你在诡异的商场天桥里，总会找到荃湾街坊的影子。（摄影：吴钟坤　插画： Choi sum）

第1站　数码暴龙卡

“遇怪魔我即刻变大个”，当郑伊健唱出歌词，男生都深信自己是被选中的细路，Dennis也是其中一员。数码暴龙风靡数年，Dennis直言去荃丰真正目的是买数码暴龙卡，“痴线！一有钱就买，倾家荡产。”虽然一包数码暴龙卡只需数十元，但你永远不知内里是什么，每次开封过程紧张刺激，一班同学会像“摸牌”般“捽卡”，只为捽到特别版。“其实捽不到，但很紧张，只要是闪就好开心。”

最低层的游戏卡店内有张台，不时有中学生专注卡牌对战，“我的数码暴龙卡不是用来玩，是用来珍藏的。”Dennis一脸自豪拿出卡盒，内有近百张特别版，每张都有透明卡套保存，最特别4张都用上黑胶套。“这些是普通闪，这4张是斜闪，凹凸闪，很有立体感。这张加了金字，劲罕有，我话畀你听，真系好罕有。”眼前这个大男孩瞬间回到过去，兴奋大呼“我还记得这是红莲骑士兽！”

记者笑问其他呢？他想了很久，腼腆一笑，都已经忘了。他笑言是同学之中投资最多，“好后悔，但冇得后悔。”

卡牌店老板邱先生说开店已有25年，“数码暴龙没有了，最受欢迎的卡牌是Battle Spirits、 游戏王。女生会玩星光和星梦卡，现在会排队玩机。”

第2站　鸡汁捞面

荃丰有间隐世捞面店。Dennis忆述捞面店以前只是士多，埋藏在电脑店之中，连招牌也没有，“人生第一次食捞面，就在这里。当时印尼捞面还未流行，她（老板）已经在卖。”当时，捞面只是10元一碟，再加招牌菜：卤水肠、卤水牛丸、卤水鸡翼。发育期的男生不够饱，还可以来个“大捞”，即两个捞面。“面是软底或硬底很重要， 捞面要干身，硬少少。”

“有个秘技，加鸡汁！”他笑言新一代荃湾人未必知，鸡汁即卤水汁，记者问有什么特别，“卤水汁特别，总之卤水就好食。”后来，老板娘把店面扩充，专注卖捞面，改名为荃丰捞面。如今老板娘较少亲自落场，由员工轮流负责。Dennis说不同人煮，有不同的味道，他坦言现在不太好吃，“现在再吃，有一半是吃回忆。”当年一起吃捞面的同学，都不在香港，去了外国或内地发展，现在只会偶尔一个人来吃。从前充斥嘻嘻哈哈的小伙伴，如今各散东西，唏嘘吗？他咧嘴笑了笑，“不会，怀念开心回忆。”

第3站　鱼鱼鱼吃炸猪扒

“我想全世界都知，来荃湾食嘢一定是路德围。”若未能记得“路德围”这个街名，荃湾人还有个俗称：米线街和糖水街。Dennis直言：“太多嘢食，选择好辛苦。”这句话必然引起不少人嫉妒。的确，由Dennis就读的中学走到米线街不消2分钟，每次放饭时，吃什么成为人生难题。

“中学狂吃鱼鱼鱼，但最好吃不是鱼汤，古法炸猪扒先系正。”“鱼鱼鱼”指鱼鱻鱼汤专门店，中学不谙读音，便乱叫一番，即使后来得知正音，但鱼鱼鱼早已约定俗成，“你读鲜，没有荃湾人会明，鱼鱼鱼屹立了很多年。” Dennis另外推介云贵轩的炸猪扒和红薯粉，记者笑言是否只是他偏爱炸猪扒，Dennis连番否认，说是客观地好吃，同学都爱吃。“吉列与炸有分别，吉列是用面包糠， 所以两间的口感不同。”

第4站　六度空间内的七重天

Dennis每天放学不是回家，而是到地铁旁的6个商场闲逛。由荃丰中心为起点，连接6个小型商场，有各类型小食店、潮流服饰、电子产品和游戏机等等，价钱较低，学生都爱在这里消磨时光。最尽头的商场是各大补习社，放学时犹如另一间中学在上课。

“那里是七重天，没有记商场名，我们叫荃丰一、二、三。”记者不解，那里不是只有6个商场，故戏称六度空间？“七重天是我改的，哈哈，我不知有几个商场。”他所知道的，只是每次也要经过7道门。

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