【2018世界杯】基层街坊相约睇波:愈住愈细,㓥房放不下电视

撰文: 徐嘉莼
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世界杯上星期正式开锣,各个分组赛事如火如荼。全城进入足球狂热,市民除了安坐家中欣赏部分免费赛事外,亦有人选择到酒吧或餐厅收看。但对于一众基层街坊来说,家中可能没有电视,亦不会刻意为睇波而消费,观看足球赛事似乎离他们很远。民间组织关注综缓低收入联盟(下称关综联)与香港01在上周末举行了一场“睇波派对”,观赏阿根廷对冰岛的赛事,近60名街坊坐满中心的礼堂,一边吃著传统街头小食,一边在自设的大屏幕前睇波。大家时而屏气敛息,时而评论球员表现,时而为精彩攻势而高呼喝彩,气氛绝对比得上现场收看。关综联希望活动让基层街坊的生活增添娱乐,重拾旧日一大群人堆在士多铺听收音机、看电视的乐趣。摄影:高仲明

【世界杯】香港01全力策动 区区有波睇! 免费睇波兼有礼物包

上周六晚上九时,世界杯上演了阿根廷对冰岛的分组赛事。但早在八时多未开赛时,已经有三十多位街坊提早来到关综联位于太子的中心,预备观赛。关综联在场地设置了一个大屏幕和一部大电视,关上了灯,效果尤如置身电影院,近60名街坊坐无虚席。他们大部分是过往曾经参与过关综联活动的基层街坊,包括是一早到达现场、坐在第一排的阿荣。

“过来不只睇波,想见见街坊”

55岁的阿荣任职保安,收入有限,居住深水埗㓥房已有5年。“除了㓥房没有什么选择,如果你租一房单位,通常最便宜都要万几元,很难负担。”㓥房放不下电视,他又没有使用智能电话,平日很少观看足球赛事。“久不久经过马会会入去看一看,哪个打哪个我也不知道,有什么明星我也不认识的。”虽然阿荣不是球迷,但那天是他在每星期仅有的一天假期,他特意到场睇波,“世界杯气氛很不错,很惊喜有个大银幕,我以为是看电视。”

另一深水埗街坊、身穿球衣的轮椅人士David,和朋友同来睇波。他和母亲居在㓥房,家中只有旧式电视,无法收看数码电视频道,“我喜欢看球赛,看电视球赛就较少,多数入场睇港超(香港超级联赛),看本地足球较多,始终家里环境一般,没有收费台,看欧洲联赛就很少,最多是看新闻。完整看一场比赛,近一两年很少。”

他曾经到过酒吧收看赛事,但感觉一般,相反今次他很享受与一班街坊欢呼喝彩的过程。“很少有机会跟那么多人一起看球赛,经历很开心,对我来说,球赛是怎样不重要,那么多人一起看,已经是一件很感恩的事。”是次活动更变成街坊联谊的场合。成哥和妻子成嫂曾居住太子5年,是次特意回来参加活动。“对这里(太子)有感情,住了很久,常常(与街坊)保持联系,见到面都会叫一声。不是特意来看球赛,是来看看街坊。”他俩是首次跟一大群人在室内收看球赛,觉得气氛比平日二人在家中看电视相差很远,“这里有声有势,看得紧张。”

街坊煲石螺、鱼鲩粥伴睇波

看球赛当然是少不了美食相伴,关综联在赛事开始前及中场休息时段,安排了“大食会”环节,但食的绝对不是“菠萝肠仔”等行货,而是石螺粥、鱼鲩粥、红豆沙、家乡炸鱼饼、茶叶蛋、秘制辣汁鱼蛋、话梅柚子汁等等以往在街头常见、但现在卖少见少的小食。大家吃过不停,赞不绝口。

其实这些美食是由另一民间组织“响道食”(Str. EAT)提供,全部都是由一众街坊在得到赞助制作成本费和时薪下,亲手炮制的心机之作。街坊应哥和太太是其中一份子,本来他们只需要弄一盘家乡炸鱼饼,但他最后还自费弄来两大煲石螺粥和鱼鲩粥。

两煲粥也很花功夫——一大早就要熬制猪骨汤底,几个小时后加入配料;鲩鱼要先煎后拆骨,逐条起肉;石螺在家乡购入,需要逐粒挑肉;然后还细心配上葱花、萝卜干等佐料。如此费心神,他只希望大家食得高兴,“有什么好计较,最紧要是有人欣赏。煮来没有人食只会生气,煮完一定要举高手指,最开心就是这样。”

陈恺蓓认为,透过球赛作为共同语言,可以连结不同基层街坊,组成更强的社区网络。

“响道食”社区干事陈恺蓓表示,街坊透过制作小食能得到固定收入,既肯定其经济技能,亦能获得自信和满足感。“例如很多人赞他煮的粥好吃,他会很开心,跟人说是乡下的螺 ,他纯粹想分享。”陈恺蓓说,不少基层街坊都希望保留传统街头小食却无渠道,今次的“球赛crossover街头熟食”便是一个好的契机,“看球赛不止是咬花生,一边坐住吃街头熟食,一边撑你喜欢的队伍,都是有意义的活动。”

“关注草根生活联盟”在社创基金资助下,2017年成立“响道食”熟食墟市计划,旨在推广本地熟食墟市文化,帮助基层市民自食其力。服务包括美食到会、熟食墟市顾问、传统小食工作坊和学校校讲座等。

关综联的中心变成了电影院,近60名街坊座无虚席。
关注综缓低收入联盟成立二十年,李大成希望以后有机会再举行社区放映。

足球连结社区

当“睇波”在香港成为了一项商业活动,未能在家中收看球赛的人,只能在酒吧、茶餐厅消费最少几十元之下参与。是次活动“有嘢食、有水吹、有波睇”,让基层街访感受到温馨和人情味。

这次难得让基层街坊连结起来,关综联组织干事李大成认为,旧时街坊会几十人一起到楼下士多听收音机或看电视,但现在的经济环境并不容许,“没有这些了,住在㓥房就算有免费收看也好,都只是一个人两个人。住公屋或者都可以十个八个人,围在屋内收看,但现在香港愈住愈细,很难得有机会一班人坐在一起看球赛。”

李大成说,有街坊认为免费收看足球赛事的机会太少,限制了公众的娱乐。“如果政府会买一些足球赛事的场数,让大家都可以看,这件事就开心了。”他也希望,组织日后可以有机会举办同类型的社区放映活动,让街坊多点走出来欢聚。