【菲常人间】离家半工读大学 60岁菲佣当环保设计师：为证明自己
936个即冲咖啡塑胶包装可以做成一件晚装；白色垃圾胶袋可以做成一件拖尾的婚纱；饮管可以编成一件低胸的罩衣。设计绝不流于那种“中学鸡fashion show”的儿戏，却真正时尚、有格调、个性，能媲美名牌的时装秀。我细察作品每一处的细节，不敢问：“这是如何做到？”
这都是出于一位60岁菲佣Elpie Malicsi之手。
“很多人问我何不用布料好好地做衣，但我就是喜欢垃圾啊！更加有趣！”Elpie说。香港人的对外佣的刻板印象，总是自以为是地认定外佣因为穷，才用废弃的垃圾，逼于无奈升级制造衣裙。事实是，Elpie惊叹自己一双手的创造力，却不限于煮饭洗衫扫地。
她打从28岁开始外佣的人生，“那时起我经常跟自己说，或许我不是现在，也许将来有一天，我不会再是外佣。”60岁了，她成为了设计师。
摄影：高仲明
离家，为了证明自己
访问之初，离不开陈腔滥调的提问，“儿时你梦想成为一个设计师吗？”Elpie却斩钉截铁地说：“不。”“那你有没有梦想？”Elpie：“当然有。有谁会没有梦想？”她不知道城市的生活、过于目标为本储钱上车等种种问题，梦想不再是人与生俱来，很多人存活像一条咸鱼。
她数算过去，语气平淡得没有一丝情绪，声音细小，录音机几乎不能接收她的频道，“25岁读大学，27岁毕业，对，毕业后三个月，28岁我便到了沙地阿拉伯做外佣，然后做了数年，跟雇主到了德国，40岁回菲律宾结婚，生了一个女儿，她上大学了......”一件又一件的历史，如陈列品般舖陈。她的眼珠依一直转到墙角上去，没看著我。我看著她的眼，有点惊讶有“水”从她的眼角，静静地淌下来。她的泪像是不带情绪，花了两秒确定她流下来的是泪。
她家里有12个兄弟姐妹。“那时，我好想向家人证明自己的能力，挣扎了一段时间，决定离家出走，半工读完成大学。”她排行尾二，有一个姐姐读上大学，父母不能负担多一个孩子的大学学费。一个暑假，她跑出来，到了一间店，跟老板说想求学云云。老板二话不说，让她当佣工。因此，她的佣工生涯，在这里开始。“早上7至5时上班，5至晚上10时上学。我牺牲了很多，当然有时累得会哭，但不要紧，我喜欢。”她说意志不需种出来，亦没有所谓“意志从何而来”的答案。“you must。”意志是她的本能。“You have to push your goal，push your dream。”
“我自少希望能创业。我跟自己说，或许我不是现在，也许将来有一天，我不会再是外佣。”
埃圾工作学会编织家具
正如佛洛伊德所言，人有生命的本能，求生因为相信自己有创造的能力。
她拥有的时尚触角是不容置疑。胶袋作绳编出一件斜膊露肩的礼服，配上非洲粗犷型的颈圈；“我想设计独特一点，于是设计这件前短后长的婚纱。”她的设计充满细节，一条短裙放在裙脚成鱼尾裙，又能作披肩；汽水盖作裙的装饰，“因为想到模特儿在天桥上走起路来时，很有动感，而且会发出声响。”她的设计特点是喜欢运用编织、织布的技巧（weaving and braiding）。
“我在沙地阿拉伯工作时，观察女雇主时学习。”在那里工作比香港还更辛苦，除了外出时要蒙头披面，没有假期，女人要留在家中，甚至不能开窗。因此，女雇主在家中都在忙著编织座垫、家具。这些技巧都运用在设计的装饰上。Elpie单是观察，学习基本编织技巧，就能幻化出万花筒百变的纹样，然后做出胸罩、颈圈等等。“我观察别人做法，便会尝试，我知道自己做得到，我经常跟自己说。当你真的想做出一点东西来，你就会有热情。”
“又正如我要女儿上大学，我要努力储钱，我告诉自己可以做到，我真的做到了。”
欲欣赏Elpie更多设计，请点击以下图辑的连结：
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我需要的不是钱，是认同
香港大学现时展出Elpie15件用环保物料设计的作品，Elpie不是为了应付展览“Sustainable Sunday Couture”的主题，而是她本来就喜欢收藏“垃圾”来创作。她在雇主家附近的垃圾站看见一个被弃置的蓝色泥土袋，就取回去收藏了好几年，想著某一天定能用得著来创作，“幸好我雇主家中很宽敞，也支持我这样做。我也整理好放在一个袋里。”后来有朋友参与一个环保时装设计比赛，就大派用场；周日的中环，有不少卖衣的小贩，Elpie瞥见小贩抛弃装货的大袋，又九秒九跑去取回来。假日坐在街上可不是没事多磨，一边低头织衣，一边环顾四方。Elpie2013年凭一件936个即冲咖啡包装拼凑而成的“孔雀开屏”的晚装，夺得一个环保时装设计比赛的最佳设计奖。她在外佣界早已打响名堂，不少外佣都请求她设计晚装。“我不收钱，只要求她们给我一个credit。”肯定，身份认同，比钱来得重要。
持续发展同劳工有乜关系？
机缘巧合下香港大学社会学系教授Julie Ham认识到Elpie的作品，她向来关注移工权益，正好启发她举办“Sustainable Sunday Couture：Domestic Worker Upcyling Fashion”的展览，“这正好是一个机会展示什么是持续发展。”Ham指将环保时装与外佣扯上关系，是认为“持续发展”这原则理应应用于任何一切资源上，包括劳工。
正如外佣权益组织“家．佣同行”其一创办人Doris Lee于展覧上说：“可持续发展是要尊重生命，不把资源消耗至殆尽。我们会为雨林消失而感痛悲，但外佣在香港被剥削或受不合理的对待，是一个经常发生的悲剧，我们却视而不见。我们作为家长及公民，应该把可持续发展的心态，延续到我们和外佣的相处上，让她们生活得更精彩。”
简言之，Ham认为首要是“承认她们对香港社会的贡献，而非止在家务上。而是她们同样拥有很多不同的才能和创造力。”Elpie的设计此是其一，同时香港亦有外佣Liza Avelino自发组织清洁队伍上山清理“香港人”的垃圾，甚至公开演讲分享女性如何充权；香港一个印尼移工组织亦是由一名曾受剥削的外佣Eni Lestari所成立，站出来帮助更多受害同胞；近年香港不少外佣爱上摄影，更自组摄影组织，透过“行区”摄影，希望让大众对外佣有所认同。“她们的贡献，更在于她们周日假日所做的事情。”据现行法例，凡海外雇员获准入境，心须遵守雇佣合约上订明的唯一服务对象及工作性质，否则属违反居留条例。“因此，很多时候，外佣永远不被视为专业。她们周日做点手作，有人想买，却被视为违法。”这如何谈得上持续发展劳工的资源？