【社区饭堂】小人物做小事也艰难　爱心粥店的经营困难

深水埗“明哥”派饭的善行义举受到注目，明哥表示，业主误以为其生意好而加租。同样因为派粥而广为人知的“爱心老板”李松庆指，加租肯定对助人活动有影响，他说：“有能力帮人是种福气，希望业主细味，有很多钱不等于有好多的快乐。”虽然李生的粥店未有加租压力，但却面对人手短缺的困难，更有结业危机。

小人物咪做小事啰！

做到只剩一兵一卒　仍坚持派粥

他慨叹：“大牌档行业辛苦，工时长，假期又少，所以很难请人。”不过他坚持，即使做到最后一兵一卒，他仍会保留粥店，如常地派粥。

1万5千元租“死舖”　不是租金优惠

租金从来都是小店的敌人。明利两个舖位每个月合共5万元租金，跟业主领展仍有十多个月租约。会否担心加租及续约问题？他认为：“明哥都俾人逼迁，没有想明天，先做好今天。”2008年，领汇被李松庆的敬老爱心打动，以优惠月租10,500元出租隔邻吉舖予明利，租金现已增加至15,000元。他指从不觉那是优惠月租，店舖早已空置10多年，是“死舖”。

提及明哥的店舖要加租，“我只想回应一句，有能力帮人是种福气。希望业主细味，有很多钱不等于有好多的快乐。”

希望未来有“免费午餐”

派粥，不一定局限于自己的粥店。

本年1月，香港曾经一度低至3度。他忆述，“最冻的那天，就是我开始那天。”在最寒冷那几天，看到红磡的天光墟停泊了两辆食环车，十多个食环职员站着不动，监视着小贩。“那个画面，不用说话，心中已滴泪。”凌晨时分，他曾数次到那里派粥给小贩。“那些弱势社群，是真真正正需要这碗粥。”他希望在朋友新开的店舖推广“免费午餐”予有需要人士。

区区有饭开，沙田禾𪨶盛记派面、湾仔锡克庙派咖喱薯仔。其实，社区不只一个明哥、李松庆，每一个地方也可以有爱心饭堂。