年宵｜摊档限高4.5米　逾3米要安全证明　兰花大王货品减半省成本

维园年宵市场等15个花市下周日（2月4日）二十四节气“立春”开锣，料不少市民会前往买年花。“兰花大王”杨小龙今年在维园年宵有11档，他指今年新增摊档高度限制，第一高度不得超出4.5米，第二如果超过3米高，需要找合资格人士提交构筑物安全证明。

杨小龙表示，以往摊档可设两层，但今年有高度限制，高逾3米又要找专家检测安全，需花数万元，并不划算，故决定摆放在摊位的兰花数目比往年减少一半，因此难料年宵销情；由于今年兰花开得靓，有信心售罄花场的兰花，“香港种植嘅应该都卖得晒。”

多一成顾客提早买年花　花场一半兰花已售出

杨小龙接受访问时表示，今年阳光充足，加上根据往年经验，拣选了优良品种种植，今年所有兰花“开得好齐整、好靓”。

他表示，今年多了约一成顾客提早购买年花，约1月中旬已开始买花，花场一半兰花已出售。他对销情有信心，“香港人对年花好重视，疫情、金融风暴、沙士，香港人过年一定要买盆花返屋企。”

杨小龙表示，今年售价与往年一样，因为今年种植了优良品种，次品货减少，令整体兰花数目增加，无需加价。

以往摊档会放两层兰花　今年设高限后减少摆货

不过，杨小龙提到，今年维园年宵新增高度限制，摊位高度不得超出4.5米，如果超过3米高，已经要找合资格人士提交构筑物安全证明。他表示，以往摊档会放两层兰花，因得到构筑物安全证明需数万元，“年宵而家无办法点样去搞。”

他预计年宵开锣后，人潮会增加补货难度，因此今次在年宵摆放的兰花预料会减半，“而家舖租已经提高咗好多，你再揾工程师签又要几皮嘢，咁点做到年宵，好难做啊年宵”，因此今年主力在花场售卖兰花。

养兰花两禁：天气冻不淋水、勿放密封空间

至于养兰花方法，杨提醒天气冻不要淋水，因为水温低于摄氏20度会令花苞无法开花，应尽量把花放在室内，“人顶得顺，花就顶得住，人觉得好冻好冻，花就顶唔顺。”

他又表示，不要把花放在车内，应尽快回家放好，否则放在密封空间会加快兰花凋谢，“一焗亲就无㗎啦。”