【半裸婚年代】港新婚夫妇摆酒 30围减至10围 人情冷淡
撰文: 李慧妍
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酒楼摆酒开支大,吓怕不少年轻情侣选择只登记不设晚宴的“半裸婚”。有婚宴专门店负责人则认为 ,传统婚宴仍是结婚的指定动作,也有父母借钱给子女结婚,或新人借贷摆酒。以办婚宴为主的中式婚宴专门店,仍然看好结婚市场,斥资3000万元开设新店。
经济环境欠佳,加上2015年结婚人数较2014年下跌约9%,不少婚礼公司慨叹生意难做。彩福婚宴集团董事总经理何健指,去年近1,200对新人在集团旗下婚宴专门店摆酒,惟结婚人数下跌,导致营业额也微跌1至2%,“只是赚少了几百万,但未至于亏损。而且婚宴生意盈利高,一晚可赚约23万元,但平日晚市仅赚数万元,所以我们再开新店,相信生意额会增加10%”。
他指婚宴集团旗下11间分店,周末婚宴的预订期已排至明年12月,惟新人的婚宴由往年筵开30至40围,减至近年约10围,平均开支约16万元。近年酒席数量趋向8至10围,新人仅邀请至亲密友到场,“港人工作繁忙,人情渐冷淡,所以围数减少”。