美食嘉年华｜周六葵涌开锣延长夜市至九时　熟食区事隔4年重临

厂商会主办的“美食嘉年华”本周六（28日）起一连九日在葵涌运动场举行。为配合政府夜缤纷，今年届开放时间较以往夜收一小时，开放时间为上午11时至下午9时，入场费5元，晚上7时后可免费入场。
美食嘉年华自2018年后，因社会事件和疫情停办两年，复办后至今年终于重开熟食区，参展商估计人流增长两成，大会预计整体销售额有1亿元。

第10届“美食嘉年华”将于10月28日（本周六）至11月5日（下周日）一连9日在葵涌运动场举行，今届设300个户外摊位分布在健康养生区、休闲食品区、餐饮用餐区、为食Guide等四个展区。

为配合政府夜缤纷，刺激夜市经济，今届开放时间较以往长一小时，由上午11时至下午9时（最后一日提早在下午8时关门），入场费为5元，晚上7时后可免费入场。市民可于工展会手机应用程式、01空间、AlipayHK，及支付宝手机应用程式内购买门票，嘉年华现场不设现金售票处售卖实体门券，市民只可使用八达通付费入场。

展会期间，大会每天会在下午1时15分以及晚上7时免费派发800份免费雪糕，先到先得。万圣节（下周二）当天，将有应节主题的“哗鬼”巡游、化妆派对、摊位游戏及手工艺工作坊等。

美食嘉年华自2018年后，随后两年因社会事件及疫情停办，2021年起复办都严禁饮食，今年“为食Guide”展区在事隔4年再度回归，云集过百款本地及来自世界各地的街头小食，包括烤肉串、泰国船河、台湾胡椒饼等，供入场市民即场购买及食用。

参展商之一、鑫宝食品公司董事雷女士表示，今年重开熟食区预期人流会比以往多20%，已准备大量货源，预计每日能售卖两千碗花胶莲子甜品以及佛跳墙。她又指，政府早前已提倡夜经济，相信嘉年华晚上亦有一定人流，为配合大会延长开放时间，摊位比去年加派两位人手，若再延长至晚上10时，职员可能就需要晚上12时才可离开。

厂商会副会长施永恒指，若展览晚间时间反应热烈、参展厂又能安排人手，不排除再延长开放时间。他指现时政府推行的市集，主要集中在港岛以及九龙，较少市集在新界区举办，加上很多市民在葵涌运动场附近上班，相信能吸引他们下班后参与美食嘉年华。

厂商会会长史立德表示，预期今年销售额可达1亿元，比去年去年高10%。被问到港人北上消费会否担心销售额时，他回应指，厂商会有很久历史，市民对品牌有信心，加上万圣节期间能吸引港人留港消费，“内地未必有咁高兴嘅Halloween节日，好多内地市民反而落返嚟香港。”

▼2022年10月30日　美食嘉年华第二天人流畅旺▼