香港夜缤纷｜庙街最快11月办100米美食街　加入印巴及东南亚小食

财政司司长陈茂波上周称，短期内与业界合力“搞活搞旺”香港夜市。油麻地庙街贩商商会主席陈锦荣今早（18日）于电台节目表示，正向政府相关部门商讨细节，最快11月才可举办。他透露，计划一条长100米的美食街，除了香港地道小食外，亦加入印度、巴基斯坦、土耳其、泰国及越南等菜式。

他并透露，正向食环署申请准许售卖干货，让档主可出售包装食物类手信，例如腐乳或辣椒酱等；同时他并与邻近的天后庙及玉器市场，商讨推迟关门时间，暂获正面回应。

▼9月14日　“香港夜缤纷 ”启动礼▼

料最快11月可举办　先办四至五个月试水温

陈锦荣港台节目《千禧时代》表示，“香港夜缤纷”启动后，庙街现时的人流并未有明显增加。但他透露，正与政府相关部门讨论打造美食街的细节，又指旅客到珠海、深圳及台北等城市，亦是光顾美食街，“香港正正好似冇咗咁嘅街。”

陈锦荣透露，正向食环署申请，初步考虑美食街先举办四至五个月。但由于庙街相比临时海缤夜市更靠近民居，需顾及安全性，故筹备时间较长，估计最快11月才可举办。

加入其他族裔菜式　打造与众不同的夜市

陈锦荣又透露，美食街长度约100米，位于佐敦道及南京街之间的庙街路段，届时街道两旁将设小食摊档。由于有不少南亚及其他族裔在庙街居住，他初步构思将加入印度、巴基斯坦、土耳其、泰国及越南等菜式，亦有香港传统小食，包括鸡蛋仔及牛杂等，打造一条与众不同的国际化夜市，“唔系深圳台北睇到。”

向政府申请卖干货　出售腐乳或辣椒酱等港式手信

不过，陈锦荣提到庙街老化的问题，现时仅得三成约100个摊档营业，售卖的商品亦不合时宜。因此他计划活化庙街共300个摊档，正向食环署申请准许售卖干货，让档主可出售包装食物类手信，例如腐乳或辣椒酱等，“好似去澳门会买杏仁饼同牛肉干。”

▼9月13日　庙街夜市人流不多▼

与天后庙及玉器市场商讨延长关门时间

此外，陈锦荣亦认为除了购物外，政府亦应松绑更多范畴，包括睇相、塔罗牌及唱歌等，让庙街可集合购物、美食、文化及艺术。他并透露，除了活化庙街外，邻近景点亦配合，因此正与天后庙商讨推迟关门时间，玉器市场亦由晚上6时延长至9时，初步获得后者的正面回应。