夜经济｜百货业调查逾七成人支持夜市　倡节日大型活动期间办市集

政府锐意搞活夜经济，提升市民及旅客晚间外出消费意欲，然而夜市文化的建立非一时三刻便可完成。香港百货、商业雇员总会今日（12日）发布调查报告，近七成受访会员表示支持香港设立夜市。至于夜市的内容，逾七成认为饮食最吸引，其次为零售及表演节目，夜市的地区及交通便捷性最受关注，其次是消费价钱及卫生环境。

总会建议，每逄节日，以及举行体育赛事、演唱会等活动时，均有不少人士外出参与，建议于场地附近举办短期特色主题市集。

香港百货、商业雇员总会近日以电话及网上问卷形式向会员、即商舖从业员作出访问，成功收回1,862份有效回复。近七成受访者表示支持（69.5%）、一成多表示不支持（13%）、余下则表示没有意见 （17.5%）。不支持原因主要担心卫生及噪音问题，其次是认为夜市吸引力不足，因为产品与附近商店的产品相似。

夜市三大吸引项目：饮食、零售、表演

调查亦显示，到访者到内地或国外旅游期间，超过八成（86.9%）受访者表示，会到访当地夜市消费，有13.1%受访者表示不会。
调查问及夜市内最能吸引项目（多选题），首位是有 77%选择饮食项目、其次有 61.9％选择零售、第三位是 56.9%选择表演节目。

至于设立夜市最关注的（多选题），有 73.6%选择地区及交通便捷性，其次 68.4%认为是消费价钱、第三位有 63.4%认为是卫生环境。

倡活化庙街、西洋菜街、摩罗街

总会归纳受访者意见后，提出不同建议，例如设立长期夜市，活化现有包括庙街、西洋菜街、摩罗街等景点，建议政府改善当区治安、卫生等配套、协助商户作出转型。电器及影音从业员协会理事长林志忠建议，可让饮食及手作工艺商贩参与夜市。

总会指出，维港作为香港著名景点，不少旅客都会前往“打卡 ”，但现时海滨却缺乏饮食消闲等设施，建议当局加以善用，划分不同区域设立特色主题市集。总会外务部总干事钟博文建议，逢周末举办市集，如每月第一及第三个星期的周末，让旅客容易掌握及安排时间参与其中。此外，有见现时不少旅游区晚上8点起已人流疏落 ，总会建议现阶段可于当区周边设立夜市以带动人流，对原有商场、食肆亦是相得益彰。

富豪雪糕车比美食车吸引

短期市集方面，总会指节日、体育赛事、演唱会等活动均有不少人士参与，建议于场地附近举办短期特色主题市集。钟博文举例指，先前在中环海滨举办好几场演唱会，场内场外人流非常多，可考虑在安全情况下设立市集，让市民朋友或旅客消费及逗留更久。

对于先前政府办的旅游项目美食车，钟博文又指，美食车成本较高，车型体积大、有5.5吨，故有场地限制，加上成本高，未必人人可负担得起。 他指通关后，富豪雪糕车反而成为很大的卖点，“佢卖雪糕咋㖞，但系佢本身系香港嘅一架特色嘅品牌。”

他认为摆市集若成本高，档主转嫁消费者，吸引力可能会降低。相比美食车，他指雪糕车体积较小，如到尖沙咀等旅客较多的地方容易停泊。林志忠补充指，美食车改装费用昂贵，审批发牌制度较繁复，故浪费不少时间金钱。加上美食车需要在固定位置经营，其经营地点及时间受较大限制。

建议夜市应有交通配套

总会又建议，参考内地及海外夜市的著名景点，吸引本地人或海外旅客，建议建立长期市集，既可渐渐发展成景点吸引旅客，亦可提供场地予年轻人作为创业，以及表演的场地。

对于交通如何配合夜市发展，钟博文认为，巴士通宵车配套相对发达，但希望港铁列车服务时间能够延长时间，相信有利夜市经济。

香港市集多元不输深圳地摊

被问及内地放宽地摊经济会否造成竞争压力，他称，长期都存在竞争，甚至商场也暂时被深圳比下去。要吸引本地人及海外旅客到香港夜市消费，他认为香港市集的商品多元，深圳地摊则食品相当多，零售亦有，但相信香港有好多创意产品相当有吸引力，但往往碍于场地规限，如只能深水埗活化工厦才能贩售，故建议让本地创作人士在旅游景点展示贩售产作品，例如维港等。