七一食肆优惠｜业界料生意升1至2成　全单7折难维皮：边有30%纯利

今年七一，饮食界逾千间食肆将推出指定菜式、套餐或餐饮71折优惠。餐务管理协会主席梁振华今早（30日）在电台节目表示，料参与优惠的食肆生意额增长一至两成，直言今次是不计盈利推出活动，“盈利唔计㗎喇，豁咗出去，希望市民食得开心啲。”

梁振华在港台节目指，约1200间食肆明日（7月1日）会推出指定菜式、套餐或餐饮，并提供71折优惠，参与食肆包括中式酒楼、快餐店、馆店等，食肆门外均会贴上识别标签。他表示，因应第二期消费券快将发放，业界早有意在年底为市民提供折扣，现时是提早提供优惠，希望市民食得开心，同时庆祝七一回归。

业界生意额现只有疫情前约八成

梁振华指，复常后业界要请人时，工资上升15%至20%，在移民、及疫情改变市民消费模式的影响下，业界生意额现时仍只有疫情前的约八成，认为现时经营仍然艰苦。

梁振华：盈利唔计㗎喇豁咗出去　希望市民食得开心

他又透露，预计今次活动会令业界生意额增长一至两成，不过由于折扣达71折，指业界是不计盈利推出活动，“我哋盈利唔计㗎喇，豁咗出去，希望市民食得开心啲。”

梁振华在商台节目访问则称，乐观预计参与明日7.1优惠的食肆有10%至20%生意增长，强调今次是业界自发性参与，无“牙痛咁声”，至于全单七一折，他解释业界一般只有约8%纯利，“（全单七一折）条数好难计喇，边有30%纯利。”

7月1日　逾千食肆提供71折优惠详情：