【太平清醮】原居民食肆售斋料蚀本 斥部份人售肉迎合内地游客
撰文： 陈宇轩
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每年太平清醮都吸引数以万计市民及游客涌客长洲，根据传统，当地食肆均只会售卖斋菜，然而有长洲原居民食肆负责人称，适逢五一黄金周长假期，部份非原居民食肆不放过机会，“破戒”售卖肉食“抢生意”，致生意额受影响，预料录得亏损，即使斋戒期后即时售卖特色大鱼蛋，亦不能弥补。
不过亦有酒楼餐厅指因天气不错，生意额比往年增加10%，惟由于明天是上班日，估计晚市生意有影响。
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售卖平安包的郭锦记饼店，其第二代接班人郭先生，今年生意额比去年上升10至20%，他指今年预备约7万个平安包售卖，为保持平安包质素，特意聘请更多师傅负责包裹平安包，减少使用机器，令工序延长30%时间，以确保质素。