国际美酒展疫后首办实体展设试饮　日本参展商指疫下港订单少一半

第十四届香港国际美酒展今日（10日）起一连两日在香港会议展览中心举行。今届美酒展是疫情后首次恢复试酒环节并以实体举行，有一百个参展商参加，当中30个来自日本。有日本参展商表示，在疫情期间，餐厅生意减少，影响对香港的岀口量减少近一半。

只开放予业内参加　设日本厅

今届美酒展只开放予业内人士参与。贸发局市场推广及发展副总监李嘉玮表示，今届有100家来自不同国家及地区的参展商，当中有30家来自日本，其中一个展厅为日本厅。

展商：展览首日上午已忙个不停

在日本酒中，威士忌较受港人欢迎。有制作日本威士忌的筿崎公司就指，首日上午已经忙个不停。营业部课长梅野尚平指，他们有售三款威士忌，最受买家欢迎的是Sherry威士忌，因为入口浓郁，记者试饮亦觉味道浓烈但带酒香。

不过梅野先生指，如果较有经验的买家，又会喜欢原味威士忌，因为味道最原始，更似威士忌质感。另外的Brandy威士忌就更浓味，不过带麦香。梅野指三款都有在港批发，通常供应给餐厅，一支售价在香港大概600港元。

对放宽防疫感高兴：只有亲身会面才真正体会买家需要

梅野先生指，对防疫政策放宽感高兴，因为只有亲身与买家会面，才能真正体会买家需要。他指疫情期间，他对香港的岀口量减少近一半。他自己亦觉得隔离措施很麻烦。“所以有幸亲身来到，实在太好了！”

他亦希望除了他的酒，其他日本产品都可以来港推广。不过他都担心中国的疫情，会令港日往来的航班影响，有“未知的恐惧”，不过他都喜爱香港的市场，会在今年内再来港。

千叶县百年老字号来港推销新酒

另外有福冈县政府联合6个当地酒商来港参展。当中的清酒“冲岛”，是在当地同名岛屿上神社，用该岛的水以纯米酿造，酒跟岛都是世界文化遗产，非常珍贵。

负责协调的福冈银行香港分所所长稻富武指，本来9月初计划邀请6位酒商老板来港，惟最后因防疫限制而未能配合日程，今次只有一位老板来到。他指酒一定是要试饮才知优劣，“可以试饮实在非常好。”。

来自千叶县的清酒亦有特别。岩井清酒是当地百年老字号，负责人石崎由衣指，公司以不同米种都酿造大吟酿，知道香港人很久没岀外，没有接触新的日本酒，所以希望给予香港人新的尝试。她指一支750毫升的的吟酿，在港大概售卖100港元。

有本地生产的手工啤参展，double haven的负责人Sophie指，其手工啤罐面图案是香港的特色郊外地方，如印洲塘等。她指疫情令她们从美国来的原材料送递延误，同时第五波疫情令酒吧关闭，令酒吧的批发量下跌40%。她希望防疫政策放宽会令锁量增加，“所有事都应回复正常。”。