通关内地｜饮食业缺6万人须请人迎通关　药房恐退烧药将供不应求

行政长官李家超今日（24日）公布已获得中央同意逐步、有序、全面通关，港九药房总商会副理事长张德荣担心，若大量内地游客来港购买退烧、止咳等可用于治疗新冠的药物，香港药房存货将供不应求，而由于通关初期是否有每日名额及内地人来港意欲未知，故暂难预计生意回升幅度。香港餐饮联业协会会长黄家和则透露业界需补充人手为通关做准备，现时整个餐饮行业缺6万人手，短期内不可能招聘足够人手，担心影响服务质素及出品质素。

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内地客对退烧止痛药需求大　药房恐供不应求

张德荣表示，现时尚未正式公布通关细节，暂难估计药房生意升幅，也不知是否有过关名额管制，难言通关后会即刻有大量人流。张更担忧，若大量内地游客都想来香港购买退烧止痛及止咳等药物，需求量太大，药房恐面临供不应求。

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黄家和两地交流恢复正常须时3至6个月

黄家和表示，早前政府取消宴会人数限制后，已对餐饮业复苏有极大帮助，如今生意是疫情前的八成，但他相信通关后不会即时复常，两地交流恢复正常大约需时3至6个月。

盼转行业界回流　否则影响服务质素

黄家和还表示，餐饮业需补充人手来应对通关内地，现时整个行业人手只有20万，而过往最少需26万，意味著全行业缺6万人。黄家和认为，短期内不可能招聘足够人手，除意味行业人手成本一定上升，也担心会影响服务质素和出品质素，希望已离开的从业人员可回流。