两𩠌饭｜记者实测上环北冰洋炒蚬不另加价　深水埗升爷胜在够平

疫情持续近三年，本港经历禁堂食、限聚令等防疫措施，食肆叫苦连天，部份相继结业，惟两𩠌饭店却“疫”流而上，于港九新界遍地开花。《香港01》记者日前实测中环和深水埗两𩠌饭“名店”，当中上环北冰洋三𩠌饭有海鲜供应，每盒售44元，成为中上环商业区白领的新宠。

记者：何颕贤

（两𩠌饭系列之二）

《香港01》记者于上周一（5日）中午午饭时间，到访位于上环永乐街的两𩠌饭店“北冰洋”，甫到禧利街、永乐街街口时，已见店舖外有数十人排队等候，人龙更愈来愈长，高峰时约有逾30人轮候，惟未见网民形容“长达三个舖位”的情况。

虽然门外出现排队人龙，但整个购买过程迅速，由排队到结帐仅需约5至10分钟。当日北冰洋午市提供逾20款菜色选择，除了基本家常菜，店舖亦供应少量海鲜，包括豉椒炒枧及原条蒸鱼等，一盒最平只售36元。记者当日购买三𩠌饭，当中包括菜心、咸蛋蒸肉饼及豉椒炒蚬，价钱为44元，当中炒蚬毋须另加费用，与同区食肆午餐价格相比略为实惠，堪称“中上环区打工仔恩物”。

由于三𩠌饭菜色较多，店舖会将𩠌菜与白饭分装入盒。记者试食后，感觉三款菜色味道适中，肉饼肉质鲜嫩，菜心未有变黄，至于炒蚬虽然有加入辣椒，但入口不会太辣。

记者其后再转往深水埗，光顾位于荔枝角道的“升爷三𩠌饭”，到达时已接近下午3时半，由于午饭时间已过，店外未见有顾客排队，店员不时补充新鲜𩠌菜。升爷三𩠌饭同样提供超过30款𩠌菜选择，两𩠌餐最平只需30元。

记者购买了咸蛋蒸肉饼和金银蛋菠菜，当中肉饼略为偏咸，肉质较软稔。就品质和价钱而言，仍然较同区食肆便宜，份量亦相当充足。