公众烧烤炉解封首个周末 有冻肉店料烧烤客增 计划入货多一倍
撰文: 梁晋颖
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政府放寛防疫限制,今日(5日)是解封公众烧烤炉的首个周末,其中筲箕湾是市民前往石澳烧烤前的一个准备物资点,有区内的冻肉店负责人表示,今早到来购买烧烤物资及食物的市民较预期少,但因应未来周末及假日BBQ客会增加,肉类及炭等入货量会倍增。筲箕湾一带超市的烧烤叉和炭都等物品亦供应充足,亦有区内著名烧烤用品店已结业。
记者早上到筲箕湾一带,前往石澳的小巴总站附近的冻肉档视察,不少店舖的冻肉和烧烤用具供应充足,有冻肉档负责人指,烧烤用品的生意较少,市民主要是买火锅配料,可能因为今日阴天,而且时间尚早,希望下午生意会更好。
因应未来烧烤客增加相信生意会有上升,他指,会增加入货,例如预料周末及假日腌肉销售可由日卖30至40磅,增加至60磅。烧烤用炭就由卖30包增至60包,烧烤叉则会增至200支。
区内著名烧烤用品店永成行,以前曾经以售卖美味烧烤配料和烧烤用具闻名。惟记者今日到上址已未能找到。该舖位现时是一间杂货店, 负责人指他们已经是“第三手”,指永成行结业后变成海味店,海味店再结业后,两年多前才接手。
在附近的超级市场,摆放烧烤叉和炭的货架都有充足储货,而蜜糖、香肠等货架上的储货都充足,未见有“清货”情况。
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