美酒佳肴巡礼｜酒吧业料增最少两成生意　促世界杯前放宽营业时间

本港今年疫情逐渐缓和，旅发局将于11月举行“香港美酒佳肴巡礼”。香港酒吧协会主席钱隽永预料，酒吧晚市早段的生意额，可再增两至三成，更形容为“甘露”。在卡塔尔举行的世界杯下月中旬开锣，他期望政府可放宽营业时间，否则未能配合赛事时间，无法受惠。他又指自上周四（20日）解禁现场表演后，相关酒吧的生意额飙升八成。

▼美酒佳肴巡礼部份特色鸡尾酒▼

疫下停业逾400日　持牌酒吧减至1200间

钱隽永表示，疫情爆发以来，业界已停业逾400日，持牌酒吧已由1,300间减至1,200间。他对部份酒吧已无法经营及从业员转行感到可惜，并感谢旅发局的支援，形容“香港美酒佳肴巡礼”能振兴及鼓舞业界，“好似突然间有甘露，畀到一个好大希望……原来旅发局都会支援我哋业界。”

他表示，旅发局所派发的5万张美酒佳肴巡礼免费优惠券，让受惠市民带同亲友到酒吧消费，预料能带动酒吧晚市早段的生意额，相信可增加两至三成，“通常啲人唔会自己一个去酒吧，会带多一两个人。”

美酒佳肴巡礼配合世界杯　可达圣诞节效果

卡塔尔世界杯将在11月20日开幕，钱隽永认为部份赛事在香港时间凌晨3时开始，而酒吧营业至凌晨2时，未必能够受惠。他建议政府可放宽营业时间，相信届时加上世界杯，以及旅发局优惠的推动，11月生意额有望再增两至三成，“生意会升得好犀利，未到圣诞节，就已经有圣诞效果。”

现场表演解禁　相关酒吧生意额飙升八成

他又指，再放宽防疫措施，必定可帮助业界求生，例如上周四政府解禁现场表演，便有利聘有驻场现场乐队或唱片骑师的酒吧，生意额即时剧增八成。至于普通的酒吧，目前亦回复至疫情前的七至八成。

至于负责“香港美酒佳肴巡礼”美食活动“Chill住食”的合作订台平台Dining City，总经理苏康伯表示，希望活动期间为餐厅带来新顾客，并有望录得过万名顾客订座。

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