活鸡去或留 政府顾问报告出炉:可继续有活鸡 惟须加防控
禽流感问题多年来一直困扰港人,有声音指应全面取缔活家禽销售,但亦有市民强烈反对。政府委聘顾问就香港活家禽业的未来路向,包括研究是否保留活家禽销售。今日(3日)出炉的顾问报告指出,认为香港可以维持活家禽业的现状,即保留在零售层面销售活家禽,及毋须禁止内地活家禽进口。市民可于今年6月3日或之前向当局提交意见,政府收集意见后,会有最终决定。
若无活鸡 4成3港人感到不满
据渔农自然护理署资料,2016 年本地家禽生产值为 4 亿元,占本地农业生产总 值 38%。研究团队于 2015 年 11 月至 12 月期间进行电话调查,期间共收集了 1,000 份有效的公众意见。调查结果显示,近半数(47%)的受访者仍然偏好食用活鸡。另外约有 43% 的受访者表示如果不能在香港购买到活鸡,会感到不满意或非常不满意。
报告认为,香港目前采取的禽流感措施,在世界上可算最为全面和严格之一,以及有效预防人类感染禽流感。在综合各持份者的意见,顾问认为香港可以维持活家禽业的现状,即保留在零售层面销售活家禽,及毋须禁止内地活家禽进口。
5招加强防控
不过,考虑到目前的禽流感风险,报告极力建议在维持现有经营模式的基础下,“五招”进一步加强防控措施。首先是探讨在本地养鸡场引入额外疫苗的可行性,以应付因 H7N9 病毒出现所带来的新挑战;第二是将现时每月进行的聚合酶连锁反应测试(病毒学测试),增加至销售前为每个家禽批次进行测试,才可运往批发市场;第三是加强零售点人鸡分隔;第四,建议把长沙湾临时家禽批发市场迁往人口较少的郊区;第五,缩短批发市场内杂禽存留的最长日数到3至4日。
食物及卫生局局长高永文指,重视加强零售点人鸡分隔,食环署会与业界沟通,研究以高科技方法,让市民无需直接接触家禽。而把长沙湾临时家禽批发市场迁移,高永文指重点是目标的搬迁地方,当区市民是否接受,当局正展开可行性研究,在公布研究结果后,会向当区区议会咨询,他预料会有一定难度。
鼓励市民提交意见
政府现正就香港活家禽业未来路向展开为期2个月公众咨询,市民可于今年6月3日或之前,以电邮、邮递或传真方式就顾问研究报告提交意见。当局经考虑收集所得的意见后,会就香港活家禽业来路向作出最终的决定。