Crostini结业｜工会料百员工被欠薪300万元　劳工处敦促顾主善后

意大利式糕点店Crostini昨晚（13日）突然宣布全线结束营业，多名员工被拖欠薪金。饮食业职工总会透露，Crostini拖欠雇员八月及九月份工资，初步估算约有100多名雇员受影响，预料涉有约300万元欠薪。

职工总会权益总干事招冠聪引述员工指，近日店内已无糕饼及咖啡可卖，不相信雇主是在昨日才决定结业，批雇主于结业后并没有交代欠薪安排，是不负责任。

劳工处敦促雇主按法例及雇佣合约支付雇员欠薪及其他解雇补偿，妥善处理有关事宜。劳工处呼吁，受影响雇员到劳资关系科各分区办事处寻求协助。

Crostini昨晚（13日）突然宣布全线结束营业，职工总会权益总干事招冠聪表示，Crostini共12间西式糕饼店共有约100多名雇员，当中兼职员工被拖欠八月及九月份工资，而全职员工则同样未获发九月份工资，估计涉约300万元欠薪。

招表示，总会昨日至今日共收到约30位兼职及全职员工前来求助。他引述有工友表示，公司自8月份起拖欠薪金，近日已联络不到雇主，并指近日公司的饼房及车手已没有上班，店内已无糕饼及咖啡可卖，部份分店在数日前已经关闭，感到十分无助。

Crostini创办人黄光辉今日接受访问时表示从未想过结业，“所以啲嘢都摆晒喺度，工场仍喺度运作，只系突然之间真系搞唔掂。

招冠聪认为雇主一早知有营运困难，并已收起了部分机器，故不相信雇主是在昨日才决定结业，批评雇主在于结业后不交代欠薪安排是不负责任，“九月初仲卖饼卡‘吸钱’，但又不出粮畀员工。”他续指，现时雇主是自行把公司清盘，认为雇主无力偿还有关款项，应现身签署无力偿还书，让员工更快展开申请破欠基金程序，否则仍要走一大堆的法律程序才可获得破欠垫支。

他呼吁雇主尽快现身交代事件，总会已为员工举行追讨大会，解释追讨欠薪流程，并逐一协助员工登记追讨欠薪及福利补偿，另亦会与他们相议会否有下一步行动。

劳工处发言人表示，处方已知悉事件，并已主动联系雇主，跟进了解情况。劳工处会敦促雇主按《雇佣条例》及雇佣合约的条款支付雇员欠薪及其他解雇补偿，妥善处理有关事宜。劳工处呼吁，受影响雇员到劳资关系科各分区办事处寻求协助。