疫情｜观塘为食火锅爆疫　换气量工作小组揭厨房、厕所抽气扇故障

本港日前出现首个爆发新冠病毒变异株Omicron分支BA.4和BA.5的食肆群组，涉及观塘万泰利广场“为食火锅公司”，累计15名食客中招。卫生防护中心日前曾指，餐厅每小时换气量达标，达每小时7.3次。
餐饮处所换气量或空气净化设备工作小组今日（4日）开会，指餐厅部份设备出现故障，例如厨房抽气扇及厕所抽气扇，故不能排除不同因素导致感染个案。

食物环境卫生署表示，工作小组在会上曾检视该餐厅的情况。根据现场量度数据，其座位间的新鲜空气每小时换气量达7.28次，但部份设备出现故障，不能排除不同因素导致感染个案。

署方续指，据工作小组了解，BA.4或BA.5的传播力较强，不排除有可能像外地般出现较大规模感染，故提醒餐饮处所负责人、员工及顾客不可掉以轻心。

工作小组主席源栢梁亦提醒，各餐饮业务处所负责人应认真检视其处所通风系统，以确保其有效运作，有足够鲜风供应并可平均覆盖座位间的各个位置。如有需要，餐饮处所负责人应寻求专业人士协助。

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