麻雀馆提早一周大扫除迎重开 第三代传人︰做到七成半生意要还神
第五波疫情已肆虐近半年，政府明日（19日）将放宽新一批处所营复业，当中包括麻雀馆。已提早一周准备复业的香港蔴雀娱乐公司，其总经理张家宁表示，麻雀馆于两年半内已一共停业374日，损失已“无法估计”，不理解政府为何仍以两年前的防疫政策、应对已全民打针的新社会。他期望复业后可坐满所有麻雀台，“我谂做到七成半已经要还神喇。”
▼5.17 麻雀馆准备重开▼
提早一周为店内大扫除迎接复业 麻雀打一铺抹一次
麻雀馆不知不觉中已停业132日，为迎接久违的复业，位于铜锣湾骆克道的香港蔴雀娱乐公司，亦如火如荼做足准备。东主张家宁便透露，早于上周已安排纳米消毒，并重新为店内涂上油漆，更换座椅的外皮，更由麻雀牌、墙身、厨柜，以至冷气机通通清洁一遍，势要去除所有异味。
张并预告，明日将准时12时复业，每张麻雀台之间已设有隔板，届时员工将配戴手套，当每一轮牌局完结，均须清洁麻雀牌一次；并在桌旁摆放两瓶洗手液，供雀友使用。“打一铺又要抹一次，打一铺又要抹一次，再推返落去。系好麻烦，但你冇办法。”
两年半停业374日 损失“无法估计”
其实新冠疫怖爆发至今，麻雀馆一共停业374日，即两年半内占一年时间，无法获得收入。谈到目前的损失，张只回应“无法估计”，估算亏损起码过百万元。他感激家人自小教导积壳防饥，现时他依靠积蓄挨过疫情，更透露私房钱已花光一半。他无奈地说︰“我谂好多香港人都体验到我嘅体验，都冇办法，希望自己慢慢辛苦啲，再储返返嚟。”
纵使生活艰难，张暂无裁员的计划，第五波疫情期间仅要求停薪留职，虽然有部份员工早前曾转换轨道，但他庆幸复业消息传出后，40名员工已陆续回归麻雀馆的工作，仅得1%不愿重返，“大家都好齐上齐落，好齐心返返嚟。呢个系一个欣喜嚟。”
▼5.19重开599F章表列处所▼
忧各行各业从此一蹶不振
如同健身室等处所，政府年初公布防疫抗疫基金，向麻雀馆在内的行业派发5万元的资助，但张家宁直言，派钱为最杯水车薪的方法，发放的金额亦难以弥补损失。他澄清︰“我哋唔系狮子开大口，再讲一次，我哋只不过希望能够做生意。有饭开，就咁简单。”
张亦不解为何在接近全民接种疫苗的情况下，仍规定各处所停业，忧虑长此下去各行各业将一蹶不振，并指邻近的新加坡在全民打针后，亦逐步让社会复常。“有啲人一生嘅积蓄、心血，就系因为疫情而冇咗。希望政府明白，再系用旧嘅防疫政策，应对已经打咗疫苗嘅新社会。我谂啲人唔会因为Omicron而死，而系因为冇经济冇饭开而死。”
▼4月11日 酒吧之城兰桂坊晚上犹如死城▼
离岛熟客忘带手机白行一趟︰唔带锁匙出街都冇咁弊家伙
由于拥有口碑及历史，张家宁不担心雀友不再重返，仅忧虑市道疲弱，雀友未必有能力负担。他解释，去年疫情缓和期间，无阻麻雀馆爆满，故期望明日复业后仍能保持生意︰“我睇个市道冇旧年咁好，𠵱家政府剩系畀我哋做七成半（可经营的台数上限）。我谂做到七成半已经要还神喇。”
惟不少雀友为不谙科技的长者，张忆述指，政府当时规定进入处所须使用“安心出行”，曾有居住在离岛的熟客忘记携带手机，虽然已接种疫苗，最终只能坐船回家再取手机。虽然麻雀馆的卖点之一为人情味，但他坦言当时爱莫能助，苦无办法︰“真系唔带锁匙出街都冇咁弊家伙，但冇带电话出街真系弊家伙。”
担心祖传家业在他手上完结
香港麻雀娱乐公司创立于1969年，经营53年曾搬迁三次店址，仍一直坚守在铜锣湾一带。目前，张家宁为第三代传人，他于访问后对记者坦言，已有不少老店挨不住疫情结业，他对此悲伤，亦为未来感到迷茫︰“都唔知阿爷阿嫲间舖，会唔会只系去到我呢代。”