麦当劳周四起60分店电子点餐 增聘500人专责傍晚六点起送餐

撰文: 黎梓纬 曾向铨
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麦当劳今日公布新改动,包括提供电子点餐及送餐服务。(曾向铨摄)

年初卖盘予中资企业的麦当劳将有新搞作,其中60间指定分店将增设置电子自助点餐机服务,另顾客在傍晚六时光顾,可获送餐服务,即使只是一杯雪糕都会照送。麦当劳表示,为配合新改动,集团未来拟增聘500名全职顾客服务员专门负责送餐,以及收集顾客意见。

至于会否加价,麦当劳指暂时未有计划,但重申食材及租金高昂,本港经营环境困难。

60间麦当劳分店周四起,傍晚六时后会有专人送餐。(资料图片)

增电子点餐 傍晚6时起有专人送餐

今次是麦当劳卖盘中资后首次变动。麦当劳指,3月9日(周四)起将在旗下60间分店内提供全新的服务模式,顾客可用触控式电子自助点餐机点餐,而旧有的柜台点餐服务仍会保留;该60分店亦会在傍晚六时起提供送餐服务,顾客可返回座位等候职员送餐,职员亦会询问顾客对食物的意见等等,每间分店的送餐时间无划一,大约每晚11至12时完结,通宵时段不会提供送餐服务。

麦当劳企业传讯部高级总监林婉梅称, 现时已有一队275人的顾客服务团队驻分店,他们需额外接受最少150小时训练。林预告,本年麦当劳拟就新服务招聘多500名全职员工。有关分店除了设充电站、自助水机等设施外,其中太和、元朗开心广场、蓝田汇景广场店更设育婴室等,方便家长。

顾客可以电子点餐机落单(左),麦当劳亦推出三款汉堡(右)。(曾向铨摄)

全线麦当劳推三款新汉堡 售价35.8元起

麦当劳菜单亦有新改动,全新优质汉堡系列将推出三款新汉堡,售价35.8元起,用料包括厚安格斯牛肉、田园烤鸡及狂惹火辣脆鸡。目前有部份分店有售该三款汉堡,两款鸡肉汉堡售35.8元起,安格斯牛汉堡则是37.8元起。林婉梅指,由于有关食品反应理想,麦当劳拟3月9日起在全线分店永久推出该三款汉堡,为顾客提供更多选择。

麦当劳亦计划于年底推出Global Mobile App,顾客可在手机应用程式预先点餐,到达餐厅后,用手机“嘟一嘟”餐厅相关装置,厨房就会即时制作订单,省却排队时间。林婉梅亦指,去年10月推出的“麦麦听”应用程式反应热烈,顾客可即时回馈意见,至今已收集到约86万份意见书,帮助改善餐厅服务。

年初卖盘中资企业

今年1月,麦当劳公布将中港业务以161.4亿元售予央企中信及基金凯雷合组的财团。该财团持股52%,亦拥有麦当劳未来20年的特许经营权,至于麦当劳总公司则持股20%。早前公司称引入新股东是为麦当劳带来多点地方智慧,回应本地需求。