黄家和料下月近万间食肆停业或结业 促重推保就业计划：求助无门
第五波疫情仍未受控，各行各业遭受重创，饮食业尤为严重。餐饮联业协会会长黄家和表示，政府支援不到位，业界求助无援，他预料直至下月底前，全港1.7万间食肆将会有7,000间停业，累计增至2,500间结业，仅余下约7,000间食肆，将大为影响市民日常生活。他促请政府重推保就业，以免大批员工“流离失所”。另有业界提出，在“禁追租”的法例未生效前，政府出手要求业主减租35至50%，减轻食肆负担。
黄家和：唔知边个可以救到我哋
香港餐饮联业协会会长黄家和指，受疫情影响，现时已有3,000间食肆停业、另有400间食肆结业。他预料，在4月底前，将会有7,000间停业、结业的累计会增至2,500间。
他解释，业界现时普遍采取停业措施，因为营业带来的亏损比停业多，加上有些食肆因员工相继染疫，未能继续营业。黄家和坦言，现时业界都“好头痕”，大家都处于水深火热之中，不知道还可以如何自救，亦觉求助无门，“唔知边个可以救到我哋。”
政府支援不到位 “好似听唔到业界诉求”
他续指，政府的支援不到位，食肆收到第六轮防疫抗疫基金的支援大多都是用来交租；而财政预算案提及的“禁追租”亦有暗涌，“立法会通唔通过都系疑问。”虽然他曾向财政司司长陈茂波建议调拨部分用于消费券的开支，用来推出保就业3.0，惟陈茂波未有回复，狠批当局“好似听唔到业界诉求咁，激死人”。
黄家和慨叹，有些食肆实在无可奈可，只好跟员工商议著员工当自己暂时失业，去申领政府早前推出的一次性1万元临时失业支援。他促请政府，赶在4月底、近万食肆停业或结业之前，尽快重推保就业计划，协助雇主支薪，免得大批餐饮业员工“流离失所”。
▼疫情下食肆生意大受影响▼
不少酒楼关门 杨位醒：唔知佢停业定结业
香港餐务管理协会会长杨位醒表示，估计全港约1.6万持食物业牌照的食肆，已有1万多间已停业。他提到，现时大部分中式酒楼均已停业，但很难估算未来会有几多间结业，他解释，有些酒楼停业安排来得很急，门外甚至未见有告示，“佢关咗门，都唔知佢系停业定结业。”
杨续指，中式酒楼一旦停业，倘重新营业需要一笔资金，十排清洁及起动店内的机械：“停业有多少都系迈向结业。”不过，他又指出，“（酒楼东主）要走都唔容易。”其中他提到租铺的合约有列明，若然租用人结业离场，要将场地还原、交还吉场，即使想离场，亦须先支付庞大的费用还原场地。
“无生意系死症。”杨坦言，觉得疫情已经失控，对餐饮业打击很大，虽然有部分食肆尝试做外卖自救，惟赚到的钱远不够支撑经营。现时只期望全民检测可以找出所有感染者，令本地个案“清零”，重新正常做生意。
至于财政预算案提及暂延交租，杨表示法例仍未通过，相信亦不易通过，业界仍未受惠，并认为在无生意的情况下，食肆根本无收入，最实际都是政府要求业主减租35至50%，减轻食肆负担。
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