疫苗通行证|餐饮业指生意暴跌40% 市民未适应10%到场后转外卖
疫苗通行证昨日(24日)起推行,除了商场、超级市场外,所有食肆的客人都须接种至少一针。稻苗饮食专业学会主席徐汶纬今早(25日)表示,不少市民不适应新安排,包括无将针卡连接到“安心出行”,前线员工须花时间教导,最终更有约一成人被逼转外卖,加上堂食限制收紧至二人一台,昨日生意下跌近四成。
▼2月24日 疫苗通行证首日青衣城商场及超市贴了大量安心出行供市民扫码▼
徐汶纬早上在港台节目《千禧年代》表示,不少客人昨日并未适应新安排,包括以为“安心出行”已等于疫苗通行证,误以为只要扫瞄餐厅二维码便可进入食肆,亦有客人未有将针卡连接到安心出行,前线工作人员需花时间教导。他又指,约有一成顾客,最终未能满足疫苗通行证要求无法堂食,被逼转外卖。
徐续指,昨日生意下跌约三至四成,除因疫苗通行证生效外,当局昨日起亦进一步收紧堂食限制至每台两人,或会令平常晨运后,与老友记饮早茶的长者,不再到酒楼用膳。
酒楼、中式餐饮、茶餐厅及快餐店都有影响
不过他强调,二人一台堂食限制非首次实施,认为首次推行的疫苗通行证对生意影响较大,当中最受影响的必定是酒楼、中式餐饮等较大型的食肆,其次便是茶餐厅、冰室、快餐,“因为呢啲过去用餐模式比较快,但𠵱家要用疫苗通行证,都要喺门口搞一、两分钟,两、三分钟先入内,其实两、三分钟,喺冰室、快餐店嚟讲都攞到个餐出嚟,所以影响嘅客人都十分之大。”
▼2月24日 疫苗通行证首日 市民在荷里活广场内扫安心出行▼
消费券加码是好消息 估计市民待疫情消退才会消费
至于餐厅要主动核查市民的针卡,徐汶纬表示,整个技术也做得不错,餐厅亦有就此培训员工。但他认为,部份地方仍须微调,包括手机的前置镜头像素不足,部分餐厅没有空间安装脚架放置电话。
新一份《财政预算案》提到会再派消费券,并加码至1万元,他表示,此举是好消息,去年派发5,000元消费券后,业界首周生意已大增三成,但忧虑4月派发首付电子消费券时,疫情仍未退却,市民或会留待处所重开时才再消费。
▼晚市禁堂食等延长至4月20日▼