逸葵楼大爆疫 专家料年初四恢复堂食微乎其微 餐饮业叹年关难过
撰文： 郑秋玲
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葵涌邨逸葵楼感染群组大爆发，消息指该群组今日（22日）再新增40宗初步阳性个案，另同邨映葵楼亦传有逾30宗个案，即合共增逾70宗。
临近农历新年，原有望最快于年初四或以“疫苗气泡”为基础，重开晚市堂食。呼吸系统专科医生梁子超认为，初四恢复晚市堂食机会“微乎其微”，目前首要担心第五波疫情走势会更“惨烈”。
香港餐饮联业协会会长黄家和坦言，因应葵涌邨逸葵楼疫情大爆发，忧政府延长禁晚市堂食安排，形容原应是生意“旺季”的过年时间变成“年关难过”。饮食界预料将少四成生意，更估计不少酒楼会“挨唔住”结业。
▼1月21日，葵涌邨逸葵楼居民禁足隔离首晚落楼检测▼
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对于逸葵楼感染群组大爆发，会否影响年初四重开晚市堂食。黄家和表示，1月7日起禁晚市堂食时“已打定输数”，本寄望2月4日可透过“疫苗气泡”为基础局部开放，但按目前情况“几担心”，忧政府会延长食肆限制，相信政府都会“好小心”。
料食肆营业额跌四成
黄家和表示，1月、2月向来是行业旺季及重要时期，尤其农历新年带来的生意额，足以挨过全年最淡市的3月、4月，按过往两年限制堂食经验，食肆营业额会跌四成，称推算原预计新年带动业界可达100亿元的生意额，“最少跌咗40亿元。”
他指，虽然规模较小的餐厅可转型推出外卖、盆菜等，惟以经营宴席为主的酒楼，不能做春茗及团拜生意，或要面临停业，势累及一众从业员、食材供应商等，形容是“年关难过”。他希望政府提供支援，明言即使财政司再派消费券，但餐厅无法做堂食，对饮食界帮助不大。
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