楼上蜜枣食物标签违规未标明含二氧化硫　食安中心吁市民停止食用

食物环境卫生署食物安全中心今日（11日）公布，“楼上”一个预先包装蜜枣样本含有防腐剂二氧化硫，虽然含量低于《食物内防腐剂规例》（第132BD章）列明的最高准许含量，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的名称。
中心提醒，市民应停止食用受影响批次产品，业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。

根据食物安全中心资料，相关蜜枣样本购自弥敦道700号T.O.P商场11楼“楼上”，产地为中国，净重605克，经销商为侨阳陆海产有限公司，此日期前最佳为2022年11月15日。相关样本结果显示含二氧化硫，虽然含量低于《食物内防腐剂规例》（第132BD章）列明的最高准许含量，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的名称。

食安中心发言人指，已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架，有关经销商已按中心指示进行回收。如有足够证据，中心会提出检控。

发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照法例规定，而根据《食物及药物（成分组合及标签）规例》（第132W章）规定，所有在本港出售的预先包装食物如含有超过百万分之十的亚硫酸盐，有关的亚硫酸盐的作用类别及其名称须在配料表中指明。违者一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

二氧化硫是防腐剂，可用于干菜、干果、腌菜和盐腌的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或恶心等征状。