禁堂食︱酒楼负责人:市民惊Omicron、订台纷取消 料失400万生意

撰文: 邓颖琳
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变种病毒Omicron杀入社区,第五波疫情一触即发。港府今日(5日)宣布,周五(7日)起收紧防疫措施,包括再次禁晚市堂食,食肆顾客人数亦要减少,措施将维持至少两星期。太子西洋菜南街食肆林立,惟今日人流明显减少,部份街道略为冷清。旺角伦敦大酒楼副总经理苏万诚直言,政府提醒变种Omicron传播力强,远距离都有机会受感染,市民忧虑疫情,近日食客明显减少,茶市已跌近三成,今晚虽仍可堂食,但不少家庭饭局及公司聚餐都决定取消,“今日都取消咗十围八围”,粗略估计本月至少失去400万元生意额。

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周一至今早茶市跌近三成 晚市失一半生意

政府今日宣布将收紧多项社交距离措施,餐饮业本周五(7日)起禁傍晚6时后的堂食。收紧措施未开始,食肆林立的太子西洋菜南街今日傍晚人流已减少,多间餐厅未满座,街道略为冷清。

区内老牌酒家、旺角伦敦大酒楼的人客亦明显减少。副总经理苏万诚直言,政府多次提醒变种Omicron传播力强,远距离都有机会受感染,市民忧虑疫情,自周日(2日)传出有确诊机组人员曾入社区起,生意已受影响,星期日茶市较疫情稳定时跌15%,周一至今早茶市更跌近两成半至三成,晚市只有大约一半生意。

市民、公司停聚餐 “今日都取消咗十围八围”

“最主要啲人惊,事关讲到咁恐怖,扩散得咁快,仲要远距离都可以传染……好多人废事出嚟食住,或者叫少两个人,年纪大、身体唔好唔嚟住,食客人少咗,但台数相若!”苏万诚说。

今晚虽仍可堂食,但苏万诚指出,不少家庭饭局及公司聚餐已取消订台,“今日都取消咗十围八围”,连同原来订台的酒席生意,粗略估计本月至少失去400万元生意额。

他表示,疫情以来对饮食业有重大打击,最近才“太阳初上”,本月原属全年最好生意的时间,不论是家庭客、朋友聚餐或公司团体都已预订团年饭、尾祃,但政府突禁晚市,即使成功在农历新年前再次放宽,届时只能做家庭客生意,“团体唔会埋年先食饭,尾祃无理由叫人初一返嚟食!”

苏万诚形容心情“唔喜悦”,加上附近有不少茶餐厅及快餐店,停晚市期间难外卖,料周五起未来两周会提早关门,部份员工只工作半日。被问到会否提供优惠餐等吸客,他称不少海外食品受运输成本高企影响来货贵,难再减价:“盐都加咗倍!唔加价算好啦!样样都贵啊!”惟他指,是次不及第三波慈云山疫情严重,且幸酒席以新鲜食材为主,料除了损失储存期较短的蚝豉,其他食材可保留,“前几波最危险……知足啲!都差唔过慈云山个阵!”

食客周小姐说,禁晚市堂食将带来不便,但平日甚少外出,估计对食肆老板的影响较大。