Omicron｜最快1.20食肆堂食要打针　酒楼︰不断接获查询取消订台

农历新年为中式酒楼的传统旺季，截至上月底本港新冠病毒疫情相较2020年缓和，餐饮业复苏至请不到人，但上周变种病毒株Omicron由国泰航空机组人员带入社区，疫情正逐渐恶化，政府计划农历新年前将“疫苗气泡”扩至所有食肆，未打疫苗食客不准堂食，食卫局局长陈肇始今（2日）亦透露，最快本月20日实施，令以长者客群为主的酒楼再次蒙上阴影。
有酒楼表示，今日（2日）午市的顾客量受Omicron影响，相比上周日减10%，并且已不断接获家庭顾客查询，指届时若未能符合政府的防疫规定，能否取消订台。

食卫局局长陈肇始今日表示，接种疫苗是头等大事，再次预告会在农历新年前将“疫苗气泡”扩展至所有表列处所，暂未有确实推行日期，但透露可能在1月20日新一轮社交距离措施时公布细节。

酒楼忧再次收紧防疫措施︰新变种病毒对我哋压力好大

伦敦大酒楼副总经理苏万诚透露，疫情爆发前的农历新年，若以团体或公司春茗等宴席计算，整个月约有2,000多围订台。惟政府即将推出“疫苗气泡”，他坦言担心将再次收紧防疫措施，如缩短堂食时间或每台人数上限等，“新变种病毒对我哋压力好大，近年尾咁多未知之数，啱啱开始好返又要跌落嚟。”

Omicron令周日顾客量减10%

苏透露，距离农历新年尚有1个月，现时约有30多张订台，认为若撇除Omicron的不稳定因素外，生意已逐渐好转，刚过去的冬至亦恢复2018年的七成生意额，“旧年新年边有人订台，去舖头订只鸡好过。”惟Omicron令今日午市的顾客量，相比上周日减10%。

苏亦指，明白到顾客的难处，即使取消订台亦不会收费。他透露，虽然未有顾客因“疫苗气泡”而改期提早团年，但今日已不断接获家庭顾客查询，指届时若未能符合政府的防疫规定，能否取消订台。至于宴会方面，他推断团体或公司需商量过后，才会决定是否取消或改期，因此今日暂未有查询。

问到政府朝令夕改，会否令食肆无所适从。苏坦言已习惯，“随时夜晚黑都冇得开，都系咁做，都要面对。”他亦指，由于已有“安心出行”的经验，相信政府接下来推出“疫苗气泡”，不影响酒楼的运作，同样须检查针咭或其他证明才准堂食。