中秋节｜晚市订台爆满　餐饮业料生意同比升两成半　外卖同受惠

今年中秋节遇上本地疫情有所放缓，不少市民也外出庆祝。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，大部分食肆今晚（21日）预约已满，预计生意额同比增加两成半，又认为在消费券带动下，市民消费意欲明显上升。除了堂食生意，他称外卖平台生意，在中秋节这段期间亦有上升趋势：“可能一年多以来，市民已经习惯咗（外卖）。”

消费券刺激气氛　带起零售餐饮业

黄家和指，疫情稳定，不少食肆在中秋正日晚上预约已爆满，甚至可以做两轮生意，预计生意额较去年增加两成半。他称，业界不少从业员已接种疫苗，符合特定条件可列作D类食肆：“12人一台，仲可以摆酒席，明显有帮助。”他认为在消费券的带动下，社会整体气氛不错，市民亦愿意消费，成功带动零售、餐饮业。

堂食爆满带动外卖生意再次回升

至于外卖方面，黄说较早前疫情放缓，市民外出意欲增加，令到外卖平台生意稍跌。不过，临近中秋，外卖生意又有所回升：“可能一年多以来，市民已经习惯咗（外卖），可能因为预约唔到位，又或者有自己地方。”

酒楼料中秋生意较去年升1倍 　惟未复疫前水平

至于已成为D类食肆的伦敦大酒楼副总经理苏万诚则指，今年气氛明显较去年好：“入行四十几年，去年气氛差到前所未有。”他称，近日订台数增加，料中秋正日生意额较去年多一倍，但受防疫条例、疫情所限，订座率、高消费食材生意额等，仍未能恢复疫情前的水平。

酒楼只提供指定套餐

中秋节晚，不少人选择一家人围在一起食团聚饭。荃湾广场的稻香酒楼，职员表示晚上七时半后预约已经满座，由于堂食接近爆满，加上今晚外卖订单已经“接不停”，故只提供指定套餐发售，食品制作亦需要较以往花时间，需要等候大约半个钟至一小时。

米芝莲食府只能等“候补位”

至于米芝莲推介食府莆田未到晚上七时已坐满食客，职员表示，晚上七时后预约已经爆满，只能够等候“候补位”，虽仍接受外卖单，但由于制作花时，等候时间需要大约1小时。

在中秋部分人会选择食素，其中一间素食店企满等待堂食及领取外卖的市民，有预先购买外卖的市民无奈说：“我已经等了45分钟，完全唔知道有冇落单。”