【有片】富豪御用桃花王　历龙卷风暴　顽抗内地花农　捍本土农业

日前，屯门八旬花农叶伯伯被客人“一脚翘起”，近百棵桃花未及清货。一棵桃花代表着农民的心血，由打理幼苗、接枝至巩固树干，整个工序都是劳心劳力；锦田一间经营30多年，为富豪、上市公司及大型商场提供桃花的本地桃花场 ─ 财记花园，其老板郭财添见证香港的经济起跌，与天气变幻，历尽龙卷风及台风吹袭、内地花农进击本地市场，坚守著一片桃花园，捍卫不断被农蚕食的本地花农业。

用咗成年时间去打理，（种桃花）唔简单㗎！

一棵桃花由接枝至生长，花农费用不少心血。（邵沛琳摄）

周三（18日），80岁的“金叶园”叶伯伯因大户客订购了大批桃花后“玩失踪”，对着滞销的桃花，伯伯显得无能为力。

其实，本地花农除了要承担客人“挞订”的风险外，更要面对内地市场的进击。本地花农已买少见少，有坚守本业的花农，亦慨叹“生意难做”。

屹立锦田近40载的财记花园，记者莆进园地，骄艳的桃花映入眼帘，占地数万呎的桃花园，尽是粉嫩及红彤彤的桃花树。财记花园老板郭财添与儿子合力“打江山”，两父子每日至留花场4小时灌溉及巡视，亲力亲为。

天气主宰开花期？　前年寒冬降霜致“花不开”

但天气总不似预期，郭表示，数年前一个龙卷风横扫桃花园，约十万元的大桃花顿时塌下，心血毁于一旦。前年天气反复，持续的寒冬令桃花仿佛进入“冰河时期”，花蕾基本上都没开，令他们大失预算，“前年实在太冻喇，（桃花）冻都冻死哂。”

龙卷风卷走近十万元桃花

郭续指，三年多前一个小龙卷风来袭，横扫花场，不少桃花都被龙卷风破坏，当中包括已种植3年至5年的桃花树，该次损失约8万至10万元。有见及此，郭为每棵桃花好根基，于树底摆放数枝铁通作巩固，避免强风将树吹倒。

一个八号风球就吹冧哂（桃花树），就乜心血都无哂喇！

大财团出手阔绰？　桃花王售3万元

郭先生的儿子表示，花场一向有为首富李家诚旗下的长江实业，以及希慎广场、尖沙嘴海运大厦等大型商场提供桃花。郭指出，场内不少大型桃花已经“名花有主”，大机构通常提早半年至数个月，派员到来“拣桃花”为新年装饰做准备。

大公司预早订花　出价相对保守

郭又透露，有财团及上市公司选购桃花时，出手相对谨慎及保守，但如是熟客花场都会以相宜价出售，他说：“佢哋（某大公司职员）成队人嚟睇花，不过出价相对保守，可能大公司要睇紧啲（支出）挂！”而今年的“桃花王”已种植5年，高约一层楼，它则落入港岛一大型商场手中，并且以数万元售出。郭先生儿子说：“最靓嘅几棵桃花，唔会卖畀生客同街外客，因为一早畀人（大公司）留咗喇！”

国内花农蚕食市场　本地农民自增竞争力

内地桃花易“花压花”

近年，本港的花农业面对国内市场的进攻，本地市场已慢慢步入夕阳，生意更是每况愈下。郭先生指出，国内的花农主打廉价的花种，有时会忽略种植过程及花的细节保护，例如运花时，一个大货车上同时有多枝桃花，容易造成“花压花”的情况，有时花瓣会磨至变形。

相反，他们希望售出最好的品质，由播种、接枝至灌溉场等都是亲力亲为，而于运送花时，每车只会放一枝花，希望降低桃花被压毁等意外。郭先生则指，花场今年生意有上升趋势，意外地有不少新客到场选购。

选购桃花小锦囊：

外型：花底呈酒杯形、多枝节

花蕾：相对多花蕾及丰大

开花最佳气温：约13度至20度

插花需知：确保有水浸插

桃花旺乜：爱情、人缘、事业

资料来源：综合花农意见