坚农圃水耕园启用　每月量产一公吨　拟种日本西瓜、士多啤梨

全港首个结合水耕、鱼菜共生及有机耕种的都市农场“坚农圃”，今晚（8日）就新启用的“水耕园”举行亮灯仪式。
该两层高的水耕温室总面积达133平方米，13个种植架种植近六千棵农作物，每月产量约一公吨。温室采用多层式垂直种植，4.5米层架亦为全港最高。

有别于一般社区苗圃的分租形式，位于坚尼地城海滨的“坚农圃”以教育和示范为主，除了数十位区内义工，场内100个花箱将由附近社福组织、居民组织、学校等负责种植和管理，街坊亦可以个人名义申请栽种和照理盆中植物。

农场首阶段透过鱼菜共生种植通菜、有机耕种西瓜、辣椒、香菜等作物，又透过水耕量产种植牛油生菜、日本水菜、羽衣甘蓝、罗马水菜等。“坚农圃”环保建筑师陈启豪表示，未来将种植日本士多啤梨、日本西瓜，希望在本地种植外国物种，日后减少进口减低碳排放。该农场亦会出售沙律菜，以一棵25元、三棵60元的价格出售。

陈启豪表示，该项目由非牟利机构自负盈亏经营，希望结合教育，文化及耕种，冀提升农夫地位。他透露，早前一场黑雨把农场内首个种植的西瓜浸坏，故已增添水泵加强去水，相信海岸气候为研究极端天气下的农耕提供大数据。

环境局局长黄锦星在出席亮灯仪式致词时，鼓励市民源头减废、重用餐具及回收厨余，也希望垃圾征费尽快通过。

特区政府早前公开邀请非牟利机构或社会企业，在坚尼地城海滨营运一个集社区及商业元素的休闲农庄。由草图文化(Rough)提出的“坚农圃”项目最终获得经营权。项目设计及建筑部分获发展局“支援非政府机构善用空置政府用地资助计划”资助3,820万元，耕种设施及社区项目部分则获香港赛马会慈善基金捐助600万元。