渔护署相隔8年再引入无核西瓜　今年天气炎热助提早收成

渔农自然护理署将举行一年一度的本地有机西瓜节，当局今（7日）介绍4种年度特色品种，其中一款是相隔近8年再次引入、深受欢迎但种植难度极高的“无籽西瓜”，是来自台湾的“无籽3F-2728”，有农场慨叹该品种发苗率仅不足10%，需时掌握种植技术。
另外3款西瓜分别为台湾的“黛安娜”、日本的“哈蜜”和澳大利亚的“超甜黑美人168”，渔农署农业主任（园艺）王敏维指，今年天气炎热，西瓜“大咗又靓咗”，亦较往年提早收成，呼吁喜欢西瓜的市民欲购从速。

王敏维介绍了4款特色有机西瓜品种，当中最特别是台湾的“无籽3F-2728”，是渔护署相隔近8年再次引入的无核西瓜，其果皮鲜绿色，红色果肉，甜度约为10度。王解释，无核西瓜的“公花”不孕，极难种植，渔护署认为本地农民种植西瓜的方法已成熟，加上无籽西瓜深受市民欢迎，决定再次引入，署方的实验农场发苗率达70%。

发苗率不足一成

惟在元朗锦田振生园有机农场的场主佘太却慨叹，“无籽3F-2728”极难栽种，发苖率不足10%，需要时间掌握栽种技术。

另外3款西瓜为台湾的“黛安娜”，果皮深黄带条纹，呈椭圆形，红肉甜度约11度；已推广2年、来自日本的“哈蜜”，亦呈椭圆形，果肉为橙黄肉，甜度约10度；以及澳大利亚的“超甜黑美人168”，其甜度可高达12度，西瓜外型为小球形，果皮深绿色带黑色条斑，鲜红多汁。

渔护署在去年引入了测糖计，单位为白利糖度。测糖计无需切开西瓜，利用光子原理测西瓜4个位置，头尾中间各二，得出平均糖度后，便会贴上标签。

一般香港西瓜供应期只有夏天，甜度大约是8至12度，今年天气炎热、少雨，王敏维形容西瓜“大咗、靓咗”，收成亦较以往提早，有农友6月已将西瓜推出市场发售。至于西瓜售价平均为40至60元，5至7磅西瓜则为200元至300元，因为种植无核西瓜成本高，而令售价略较往年高。

本地有机西瓜市场占有率少于2%，人手短缺、工作环境艰辛，令农场难以招揽人才加入。不过种植西瓜近8年的振生园场主佘太表示，现时的种植技术较以往成熟，亦令收成更为理想。其丈夫佘先生更骄傲地笑言，自己从不吃超市的西瓜，认为外界的产品不能与自家农场的西瓜相提并论，“个甜味唔同”，其有机西瓜“齿颊留香”、相隔半小时口腔仍有阵阵西瓜香。

一如往年，渔护署将会在今年邀请全港的恒常有机农墟参与盛事。农户会在农墟展销该等农作物，市民可到有机农墟选购本地有机西瓜，支持本地农业。市民亦可透过“本地鱼菜直送”手机应用程式 详情，直接向蔬菜统营处订购；或透过香港有机资源中心网页联络种植有机西瓜的认证有机农友购买。