端午节|“潮人”高永文出席女企业家协会活动 首次包潮州粽

撰文: 倪清江
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被形容是下任特首“潜在人选”的前食物及卫生局局长高永文医生,今日(13日)端午节前夕在一个妇女团体活动上“献出第一次”,祖籍广东潮州的他,跟名厨落手第一次包潮州粽,获得在场妈妈会员称许。

前食物及卫生局局长高永文医生今日单人匹马,出席金紫荆女企业家协会的包粽活动。(倪清江摄)

30个会员家庭参加学包粽

金紫荆女企业家协会主席章曼琪表示,今日有30位会员家庭参加,她们都是事业妈妈,不少都是第一次与子女一同包粽。她表示,该会又制作网页介绍端午节包粽资料,让小朋友传承中国传统。

该会今日请来百乐潮州酒家行政总厨许美德教包潮州粽,出席者围住学师;作为嘉宾的高永文也跟许美德学习,包了两只潮州粽,他称是第一次学包,其后拿着较好的第二只与在场人士拍摄、分享包粽心得。

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该会副主席之一、任职保险顾问的汤晓彤带3岁女儿参加。她也是第一次包粽,形容比日常工作更难,“系手工嘢,最难系用草扎粽”,两母女的作品会留待明日端午节享用。今年是新肺炎疫下第二年端午节,没有龙舟比赛,她和女儿则制作了一个龙舟模型,让女儿认识这个节日。

出席人士所包的粽将留待他们自己享用。他们下午到海盈邨向居民派发福袋,内有三只粽及抗疫用品等。