【2016大事回顾】冰炎交加破尽纪录 莲姐见证极端天气杀埋身
将2016年说成是极端之年相信无人会反对。年初香港出现半世纪最大寒潮，六月却变成纪录以来最热的月份，加上台风多次吹袭、黑雨将马路变成急流、本地农作物失收和变形，一切都是极端天气最有力的证据。长驻全港最高山峰、大帽山小食亭老板莲姐，今年1月在“冰灾”现场担当救援人员的大后援，冒寒挨夜通宵营业，叫人感动。一年过去，她用自己经验道出，极端天气已“杀埋身”，港人请经一事长一智！
忆述大帽山冰灾：几十年未见过嘅嘢
“几十年未见过嘅嘢，遇过好多恶劣天气，无呢一次咁经典。”提起十个月前在大帽山遭遇的寒流，莲姐仍语带惊叹。今年1月，天文台录得半世纪以来最低的市区气温3.1度，不少人为了赏霜，在凌晨登上大帽山，却因为极冷寒潮令地面结冰，加上正值野外长跑赛事举行，逾百人被困山顶，最终消防出动300人，花31小时救出所有人。
打破多项最热纪录
虽然年初出现半世纪一遇的寒流，但2016同时是酷热的一年，长驻大帽山小食亭的莲姐对气候变化深有感受，她说：“冻嘅日子少咗好多，天气愈嚟愈热呀。”今年本港天气打破了7项天文台的最热纪录，包括6月和10月的最高平均气温，7月和10月的平均气温都为香港刷新纪录。另外连续出现4日气温在35度以上，和多达38日的酷热天气日数，两者均打破1884年以来纪录。
今年的极端不至于此，今年共有9个热带气旋进入香港500公里范围，是1999年以来最多的纪录，其中两次发出“8号波”；今年7月尾，中心风力达130公里的台风妮妲吹袭香港，登陆后在香港北面掠过，最接近香港是在天文台总部以北40公里处，期间最少有12人受伤，超过400宗塌树报告。
黑雨下大潭道变急流
热带气旋当中，今年10月的莎莉嘉为香港带来特别多的雨水，天文台当时发出全年唯一一次黑色暴雨警告，并录得每小时最高降雨量78.7毫米，打破有纪录以来最高的10月一小时雨量。当日多区出现水浸，其中柴湾大潭道惊现急流，驶经的巴士像水缸一样入水，洪水涌入新翠商场，一名老翁虽脚浸泥水，但仍在Starbucks淡定读报，成为外国媒体报道对象。记者回到现场尝试寻找老伯，店员说他在黑雨后已鲜见踪影。
天气反常产变形蔬菜
面对极端天气，农夫可说是最无奈的受害者。今年初《香港01》报道，受厄尔尼诺现象影响，平均收成同比减三、四成。有本地农夫向记者展示因天气反常而出现的变形菜，例如“高脚菜心”和“不包心的包心菜”。前天文台台长林超英就指变形菜预示粮食危机的来临。
世界气象组织早前宣布，今年已成为1951年以来最热的一年，相信极瑞天气会持续影响全球，早前就有外国机构预测，今年冬季香港有可能再次出现类似年初的极大寒流。不过，大帽山莲姐没有丝毫担忧：“我谂今年唔会喇挂，就算系有（寒潮），有经验有适当安排，经一事会长一智嘅，唔会再咁混乱。”极端天气一次又一次降临，人类何时才会经一事长一智？